Поиск по основным рубрикам каталога
Рубрика: Диетотерапия
Вернуться к списку рубрик
Найдено изданий: 113
 |
Эликсир жизни. Есть, чтобы жить. Лечение соками, вином и медом — 1995
Книга поможет излечиться от многих недугов. Уникальность этой книги заключается в привлечении внимания читателей к относительно малоизвестным методам виноградолечения, в частности, лечения виноградным вином. Приведены многочисленные рецепты и схемы лечения: лечебные свойства сырых соков; соковая диета; лечение лимонным соком; виноградный сок и виноградолечение по Мелик-Адамяну и Дьяконову; соки против болезней: сборник рецептов; диетические и лечебные свойства виноградного вина; мед и медолечение Вторая книга "Есть, чтобы жить. Исцеление пищей" содержит статьи на темы: основы лечения питанием на началах энергетики, оздоровление пищей, сырая пища и ее приготовление, важнейшие методы естественного лечения, питание для предупреждения и лечения болезней (из секретов китайской медицины), лекарственное питание (из древней персидско-таджикской медицины), советы народной медицины
Подробная информация
|
![Брэгг П., Формула совершенства. Натуральная гигиена. Жизнь без лекарств. [сборник] — 1995](/searchcat/covers/RGUB-BIBL-0000357657.jpg) |
Брэгг П., Формула совершенства. Натуральная гигиена. Жизнь без лекарств. [сборник] — 1995
Мудрость заключена в посте, в отдыхе, в правильном образе жизни, питании и мышлении, мудрость — в знании ядовитого воздействия переедания, перенапряжения, пьянства, мудрость в том, чтобы избежать всех этих ядов которыми большинство из нас отравляет себя посредством питания, мыслей и действий. В этой книге нет медицинских догматов, также голод не объявлен лекарством от всех болезней. Это только способ отдыха, при котором тело — этот сложный изумительный организм — будет иметь возможность провести восстановление здоровья без насилия и вмешательства, в спокойствии, мире и целебной тишине
Подробная информация
|
 |
Сорока Н.Ф., Питание и здоровье — 1994
Книга написана врачом, специалистом по внутренним болезням, и посвящена проблемам питания здоровых и больных людей в современных условиях. В ней рассказывается об основных пищевых продуктах, о потребности в них человека, о сущности рационального питания, его знамении для здоровья - Большой раздел отведен диетическому питанию при заболеваниях внутренних органов. Книга содержит практические советы о том, как питаться людям пожилого возраста, с избыточной массой тела, беременным женщинам и кормящим матерям, как уменьшить воздействие на организм нитратов, радионуклидов, других загрязнителей пищи. Автор анализирует различные направления в питании (модные диеты). Для широкого круга читателей
Подробная информация
|
 |
Брэгг П.С., Чудо голодания. Лечение без лекарств — 1992
Сегодня существует множество систем питания и диет, люди всё чаще стараются следовать здоровому образу жизни, стремятся заниматься спортом. Каждый из принципов питания имеет своё влияние на здоровье. Если чётко следовать правилам и придерживаться режимов питания, то с лёгкостью можно достичь желаемых результатов, укрепить самое дорогое, что есть, — своё здоровье, повысить иммунитет, очистить от токсинов и шлаков свой организм и начать жить полной и здоровой жизнью. Автор книги сам по себе является примером для подражания и доказательством того, что следование данной методике стопроцентно работает
Подробная информация
|
 |
Алтымышев А.А., Природные целебные средства — 1991
Автор рассматривает возможность применения природных целебных средств - климатических условий и физических факторов (тепло, ветер, холод, влага, солнечная радиация, грязи, минеральные воды, органические и неорганические соли и минеральные вещества), физических упражнений, массажа, гидротерапии, целебных свойств широко распространенных растений (капуста, дыня, абрикос, можжевельник, облепиха, щавель, шиповник и др.) для профилактики и лечения тех или иных заболеваний. Небольшой раздел отведен целебным свойствам продуктов животного происхождения (мед, прополис, кумыс, мумие, мясо и т. д.). Для широкого круга читателей
Подробная информация
|
 |
Синяков А.Ф., Стимуляторы жизни — 1990 (Если хочешь быть здоров)
В книге подробно рассказывается о наиболее распространенных витаминных и адаптогенных растениях, которые способствуют скорейшему восстановлению работоспособности, укреплению здоровья и профилактике заболеваний, а также о целительных свойствах продуктов пчеловодства. Рассчитана на массового читателя
Подробная информация
|
 |
Эвенштейн З. М., Популярная диетология — 1990
В книге приводятся краткие сведения по гигиене и физиологии питания, излагаются основы рационального и диетического питания, даются рекомендации по диетической кулинарии. Автор, терапевт по лечебному питанию, высказывает свое отношение к таким не однозначным по воздействию на организм человека продуктам, как сахар, поваренная соль, кофе и. др. Наиболее объемный раздел книги — словарь диетолога, в котором рассматриваются пищевая ценность н диетические достоинства продуктов, сгруппированных в алфавитном порядке. Для широкого круга читателей
Подробная информация
|
 |
Эвенштейн З. М., Популярная диетология — 1989
В книге приводятся краткие сведения по гигиене и физиологии питания, излагаются основы рационального и диетического питания, даются рекомендации по диетической кулинарии. Автор, терапевт по лечебному питанию, высказывает свое отношение к таким не однозначным по воздействию на организм человека продуктам, как сахар, поваренная соль, кофе и. др. Наиболее объемный раздел книги — словарь диетолога, в котором рассматриваются пищевая ценность н диетические достоинства продуктов, сгруппированных в алфавитном порядке. Для широкого круга читателей
Подробная информация
|
![Губергриц А.Я., Лечебное питание. [Справ. пособие] — 1989](/searchcat/covers/RGUB-BIBL-0000760011.jpg) |
Губергриц А.Я., Лечебное питание. [Справ. пособие] — 1989
Освещены вопросы диетотерапии при различных заболеваниях внутренних органов. Даны характеристики основных диет и рекомендации по их применению в сочетании с медикаментозной терапией. Приведены сведения об организации и внедрении лечебного питания в лечебно-профилактических учреждениях, на промышленных предприятиях с вредными условиями работы
Подробная информация
|
 |
Панфилова Н. Е., Молоко и здоровье — 1989
В доступной форме рассказывается о значении молока, молочных продуктов и их роли в питании людей различного возраста. Большое внимание уделяется лечебно-диетическим свойствам молочных продуктов, указываются нормы их потребления. Описывается питательная ценность масла, сыра, творога, молочных консервов, мороженого. Приводятся рецепты молочных блюд. Даются полезные советы по использованию и хранению молока и молочных продуктов. Для массового читателя
Подробная информация
|
 |
Николаев Ю.С., Голодание ради здоровья — 1988
О голоде написано много книг, и, как правило, он — враг человека, доставляющий ему страдания. В этой книге рассказывается о голоде — друге, целителе. Ученые разгадали тайну голода, открыли его способность будить важнейшие защитные силы организма и тем помогать ему бороться с болезнями.В книге речь пойдет о лечении голоданием различных заболеваний, о том, как и почему голод может лечить и как должен жить человек, чтобы быть здоровым
Подробная информация
|
 |
Гурвич М.М., Диетолог отвечает на вопросы — 1988 (Научно-популярная медицинская литература)
В книге, первое издание которой вышло в 1982 г., излагаются современные взгляды на питание здорового и больного человека. Показана роль режима питания как важного фактора профилактики заболеваний. Даются практические рекомендации по рациональному и лечебному питанию при гипертонической болезни, подагре, ожирении, сахарном диабете, заболеваниях кишечника, сопровождающихся запорами, и других недугах. Издание рассчитано на широкий круг читателей, а также на врачей и диетсестер, использующих диетотерапию в своей практической работе
Подробная информация
|
 |
Эвенштейн З.М., Здоровье и питание — 1987
По данным Всемирной организации здравоохранения, рациональное сбалансированное питание способствует продлению жизни человека в среднем на 7 лет. Велико значение верно составленной диеты для лечения и профилактики многих, в том числе весьма распространенных, заболеваний. В пище человека содержится более 600 различных веществ, 96 % которых обладают лекарственными свойствами. Книга знакомит читателя с современной концепцией сбалансированного питания, рассказывает о пользе и вреде различных "модных" диет, содержит советы по организации питания здоровых людей в соответствии с их возрастом и образом жизни, а также рекомендации лечебного питания. Для самого широкого круга читателей
Подробная информация
|
 |
Смолянский Б.Л., Справочник по лечебному питанию для диетсестер и поваров — 1984
В справочнике излагаются сведения об основных пищевых веществах, энергетической ценности пищи, режимах питания здорового и больного человека, значении отдельных пищевых продуктов в рациональном и особенно лечебном питании. Особое внимание уделяется диетотерапии при различных заболеваниях и характеристикам диет, организации лечебного питания, а также технологии приготовления диетических блюд. Представлены данные об устройстве, оборудовании и гигиене пищевого блока больниц, санаториев, профилакториев и диетстоловых
Подробная информация
|
 |
О продуктах и культуре потребления — 1984
В популярной форме авторы рассказывают о том, как разумно и экономно обращаться с продуктами в домашнем хозяйстве. Книга знакомит с наиболее рациональными приемами приготовления пищи, в ней даются полезные советы по консервированию продуктов в домашних условиях, заготовке их впрок. Для широкого круга читателей
Подробная информация
|
![Бренц М.Я., Технология приготовления диетических блюд. [Учеб. для технол. отд-ний техникумов] — 1983](/searchcat/covers/RGUB-BIBL-0000759790.jpg) |
Бренц М.Я., Технология приготовления диетических блюд. [Учеб. для технол. отд-ний техникумов] — 1983
В учебном пособии рассматриваются основы лечебного питания, принципы организации диетических столовых, приемы и способы кулинарной обработки продуктов в соответствии с требованиями диетотерапии. Основная часть учебника посвящена технологии приготовления различных диетических блюд, в том числе супов, соусов, блюд из овощей, круп, бобовых, разнообразных гарниров, вторых блюд из рыбы, мяса, яиц, творога, сладких блюд и напитков, изделий из теста и блюд специального назначения. В последних главах излагается методика проведения с учащимися практических занятий
Подробная информация
|
 |
Строев Ю.И., Питание больных язвенной болезнью — 1981 (Научно-популярная медицинская литература. Рациональное и лечебное питание)
Причины возникновения язвенной болезни желудка и двенадцатиперстной кишки. О современных принципах лечебного питания и специальных диетах при этом заболевании. Способы приготовления различных диетических блюд, примерное меню для лиц, соблюдающих диету
Подробная информация
|
 |
Маршак М.С., Диетическое питание. (Пособие для диетсестер и поваров в больничных учреждениях) — 1967 (Библиотека среднего медработника)
Подробная информация
|
 |
Яшин Я.И., Какао и шоколад - пища и лекарства Богов (химический состав какао, антиоксидная активность, биодоступность антиоксидантов, влияние на здоровье и старение человека). (научно-популярное издание) — 2015
В вводной главе приведены исторические сведения о какао и шоколаде, типах культивируемых деревьев какао, странах производителях какао и объемах потребления шоколада в разных странах. Во второй главе приведены последние данные о химическом составе какао и шоколаде, определенные современными аналитическими методами, в т. ч. хроматографическими и хромато-масс-спектрометрическими (основные компоненты аромата, содержание биологически активных соединений: флавоноидов, ресвератролов, алкалоидов и др.). Книга предназначена как для специалистов лечебного и функционального питания, так и для людей, которые следят за своим здоровьем и хотят его улучшить с помощью антиоксидантной терапии.
Подробная информация
|
 |
Шелтон Г. М., Голодание спасет вашу жизнь — 2015
Ваше тело наделено удивительной способностью к восстановлению! Расхожий стереотип заключается в том, что без пищи мы не можем заряжаться энергией и укреплять иммунитет. И пока будет существовать это заблуждение, тысячи людей будут болеть и умирать. С древних времен человечество практикует воздержание от пищи для восстановления здоровья, как физического, так и морального.В последнее время во всем цивилизованном мире неуклонно растет интерес к сенсационным результатам, достигаемым благодаря системе голодания. Эта книга расскажет вам всё о системе голодания и поможет найти безопасный путь к отличному здоровью.
Подробная информация
|
|
|
![Брэгг П., Формула совершенства. Натуральная гигиена. Жизнь без лекарств. [сборник] — 1995](/searchcat/covers/RGUB-BIBL-0000357657-large.jpg)
![Губергриц А.Я., Лечебное питание. [Справ. пособие] — 1989](/searchcat/covers/RGUB-BIBL-0000760011-large.jpg)
![Бренц М.Я., Технология приготовления диетических блюд. [Учеб. для технол. отд-ний техникумов] — 1983](/searchcat/covers/RGUB-BIBL-0000759790-large.jpg)
