Поиск по основным рубрикам каталога
Рубрика: Общая технология. Основы промышленного производства
Вернуться к списку рубрик
Найдено изданий: 121
 |
Товароведение однородных групп непродовольственных товаров. учебник. для студентов, обучающихся по направлениям подготовки "Товароведение", "Торговое дело" (квалификация "бакалавр") — 2013 (Учебные издания для бакалавров)
Учебник подготовлен в соответствии с Федеральным государственным образовательным стандартом третьего поколения по базовой дисциплине профессионального цикла "Товароведение однородных групп непродовольственных товаров". В нем рассматриваются товароведная классификация непродовольственных товаров, их потребительские свойства, требования к качеству и безопасности, основные виды оценочной деятельности в товароведении, общие требования к информации о непродовольственных товарах. Приведены классификационные признаки и дана характеристика ассортимента 14 однородных (специализированных) групп непродовольственных товаров. Рассмотрены правила и порядок проведения контроля качества этих товаров. Для студентов бакалавриата, обучающихся по направлениям подготовки "Товароведение" и "Торговое дело", слушателей институтов повышения квалификации и работников торговли, экспертных и других организаций.
Подробная информация
|
 |
Райкова Е. Ю., Теоретические основы товароведения и экспертизы. учебник. [для студентов, обучающихся по направлениям подготовки "Товароведение" и "Торговое дело" (квалификация - бакалавр)] — 2013 (Учебные издания для бакалавров)
В учебнике изложены теоретические основы товароведения и экспертизы. Даны сведения о классификации и ассортименте товаров. Подробно рассмотрены основные категории товароведения: потребительская стоимость, потребности, потребительские свойства, показатели качества, уровень качества, контроль качества. Особое внимание уделено методам определения показателей качества. Представлен порядок проведения экспертизы товаров. Все вопросы рассмотрены с учетом современного подхода к проблемам и целям товароведения, а также в соответствии с программой подготовки бакалавров. Для студентов бакалавриата, обучающихся по направлениям подготовки "Товароведение" и "Торговое дело", а также слушателей институтов повышения квалификации и работников коммерческих структур, профессиональная деятельность которых осуществляется в сфере товарного обращения и оценочной деятельности.
Подробная информация
|
 |
Ходыкин А. А., Товароведение и экспертиза культтоваров: товары для спорта и активного отдыха. учебник для бакалавров — 2012
Рассмотрены товары культурно-бытового назначения, предназначенные для активного отдыха: спортивный инвентарь, охотничьи и рыболовные товары, транспортные средства личного пользования. Учебник написан в соответствии с требованиями Государственного образовательного стандарта. Для студентов вузов, обучающихся по специальности 351100 "Товароведение и экспертиза товаров", а также для широкого круга товароведов, работников маркетинговых служб, продавцов и покупателей спортивных товаров и транспортных средств.
Подробная информация
|
 |
Петрище Ф. А., Товары для строительства, отделки и оборудования помещений. лабораторный практикум. [для студентов высших учебных заведений, обучающихся по направлениям подготовки "Товароведение" и "Торговое дело"] — 2013
Практикум предназначен для изучения потребительских свойств и ассортимента строительных и мебельных товаров, ковров и изделий народных художественных промыслов; для овладения навыками идентификационной экспертизы, экспертизы товарных видов и разновидностей на соответствие заявленным потребностям
Подробная информация
|
 |
Шубов Л. Я., Технология отходов. учебник. для студентов, обучающихся по направлению подготовки 100100 "Сервис" — 2011 (Технологический сервис)
Излагаются технологические основы решения проблемы отходов. Рассматриваются вопросы очистки сточных пол. комплексной переработки и утилизации отходов потребления. Раскрываются во взаимосвязи технологические аспекты обращения с отходами с позиций экологии, экономики, ресурсо- и энергосбережения. Является продолжением учебника "Технология твердых бытовых отходов" (М.: Альфа-М: Инфра-М. 2011).Для студентов вузов, обучающихся по техническим, технологическим и экологическим специальностям, включая экологический сервис. Представляет интерес для преподавателей и специалистов, работающих в системе инженерного обеспечения городского хозяйства и использования вторичных ресурсов, а также для проектантов (книга содержит удобный для пользования обширный фактический материал)
Подробная информация
|
 |
Организация и технология торговли. учеб. пособие для студ. учреждений сред. проф. образования — 2010 (Среднее специальное образование. Торговля) (Учебное пособие)
Рассмотрены сущность процесса товародвижения, основы его организации, инфраструктура оптовой и розничной торговли, товароснабжение розничной торговой сети, значение тары и упаковки в товародвижении. Приведены сведения о товарных складах, их устройстве и техническом оборудовании. Раскрыты организация и технология складских помещений, перевозки грузов разными видами транспорта, транспортно-экспедиционных операций в торговле, а также организация технологического процесса в розничном торговом предприятии. Учебное пособие предназначено для студентов учреждений среднего и высшего профессионального образования и для повышения квалификации специалистов в области торговли.
Подробная информация
|
 |
Кириллов В.И., Квалиметрия и системный анализ. учебное пособие для студентов вузов — 2011 (Высшее образование)
Рассматривается использование методов квалиметрии и системного анализа для оценки отдельных показателей и обобщенного качества продукции на всех этапах ее жизненного цикла. Анализируются методы расчета, ориентированные на экспертные и формализованные оценки в условиях определенности, неопределенности и риска, одно- и многокритериальные задачи оптимизации проектных решений методами математического программирования. Приводятся примеры использования систем компьютерной поддрежки.
Подробная информация
|
 |
Погребняк А. Д., Структура и свойства нанокомпозитных, гибридных и полимерных покрытий — 2011
В настоящей монографии рассмотрено современное состояние технологий обработки материалов пучками частиц и потоками плазмы, а также нанесения защитных и комбинированных покрытий. Он включает широкий круг вопросов - от модификации материалов с помощью мощных ионных и электронных пучков, электролитно-плазменной обработки сталей и сплавов, включая электролитно-плазменное модифицирование, до нанесения защитных нанокомпозитных покрытий. Описаны также способы получения полимерных нанокомпозитов, их свойства и возможность управления ими при помощи магнитных полей. Особое внимание уделено упорядоченным покрытиям и структурам, самопроизвольно возникающим или искусственно создаваемым с помощью ионно-плазменной обработки. Книга предназначена для специалистов, занимающихся процессами ионно-лучевой обработки, радиационным материаловедением, физикой твердого тела; может быть полезна также аспирантам и студентам физических и инженерно-физических факультетов вузов.
Подробная информация
|
 |
Косолапова Н. В., Товароведение парфюмерно-косметических, посудо-хозяйственных, электробытовых и строительных товаров. учебное пособие для образовательных учреждений, реализующих программы профессиональной подготовки и повышения квалификации — 2010 (Непрерывное профессиональное образование. Торговля)
В учебном пособии предлагается применение компетентностного подхода к подготовке продавцов непродовольственных товаров. Рассмотрены сырье для производства парфюмерно-косметических товаров, их потребительские свойства, классификация и ассортимент. Приведены товароведные характеристики и ассортимент товаров бытовой химии, посудо-хозяйственных, электробытовых, культурно-бытовых и спортивных товаров для занятий разными видами спорта, ювелирных изделий и строительных материалов, в том числе природных каменных материалов. Для подготовки, переподготовки работников по профессии "Продавец непродовольственных товаров". Может быть использовано в образовательных учреждениях начального профессионального образования.
Подробная информация
|
 |
Вевиоровский М.М., Справочник по инструментам. плотничные, столярные, слесарные, строительные и садовые инструменты — 2006
Каждому из нас приходится в той или иной степени заниматься дома или на даче ремонтными и даже строительными работами, используя различные инструменты и приспособления. Эта книга знакомит читателя с их основными видами. Она поможет домашнему мастеру сделать правильный выбор необходимого инструмента и позволит избежать ошибок в его использовании.
Подробная информация
|
 |
Федюкин В. К., Квалиметрия. Измерение качества промышленной продукции. учебное пособие для студентов высших учебных заведений, обучающихся по специальности 080502 "Экономика и управление на предприятии (по отраслям)" — 2009
Изложены принципы и общая теория квалиметрии - науки об измерении и количественной оценке качества объектов. Рассмотрены методы и средства квалиметрии. Представлена типовая номенклатура показателей качествообразующих свойств технических изделий. Описаны процедуры процесса (технологии) квалиметрического оценивания качества промышленной продукции. Приведены примеры расчетов и квалиметрического анализа изделий машиностроения. Содержатся сведения о методике определения общей оценки качества как на отдельных стадиях (этапах), так и по всему жизненному циклу продукции. Анализируются экономические аспекты квалиметрического управления качеством. Содержание соответствует требованиям Государственных образовательных стандартов к дисциплинам "Квалиметрия", "Управление качеством", "Методы оценки технического уровня изделий" и другим, где излагаются основы квалиметрии. Для студентов вузов, аспирантов и специалистов, занимающихся или интересующихся вопросами оценивания и управления качеством продукции.
Подробная информация
|
 |
Дмитриева А.Б., Товароведение пищевых продуктов. [учеб. для вузов по спец. 1011 "Технология и орг. обществ. питания"] — 1989
В учебнике излагаются химический состав, пищевая ценность и требования к качеству пищевых продуктов, используемых для приготовления пищи на предприятиях общественного питания. Подробно рассмотрен ассортимент и характеристики всех групп продовольственных товаров. Приведены условия и режим хранения пищевых продуктов, процессы, происходящие в них при хранении. Даются рекомендации по рациональному использованию пищевых продуктов в кулинарии. В 4-м издании (3-е издание- 1983 г.) обновлен ассортимент и учтены новые прейскуранты
Подробная информация
|
 |
Куликова Н.Р., Товароведение и экспертиза чая и кофе. учебное пособие — 2010
В учебном пособии рассматриваются товароведение и экспертиза чая и кофе. Книга основана на действующих ГОСТах,текст сопровождается иллюстрациями и уточняющими таблицами. Для студентов высших и средних специальных учебных заведений,а также всех интересующихся этими древними напитками
Подробная информация
|
 |
Товароведение непродовольственных товаров. учебник для студентов образовательных учреждений среднего профессионального образования, обучающихся по специальности "Товароведение" (по группам однородных товаров) — 2010
В учебнике рассматриваются товары хозяйственного, культурно-бытового назначения, одежда, обувь, галантерея и средства для ухода за кожей. Дана их классификация, характеристика ассортимента,требования к качеству.Учебник написан в соответствии с требованиями ГОСТа среднего профессионального образования.Для студентов ссузов, обучающихся по специальности "Товароведение", преподавателей, работников маркетинговых служб, продавцов и покупателей непродовольственных товаров
Подробная информация
|
 |
Тимофеева В. А., Товароведение продовольственных товаров. учебник для студентов образовательных учреждений среднего профессионального образования — 2009 (Среднее профессиональное образование)
Предлагаемый учебник соответствует Государственному образовательному стандарту и тематическому плану дисциплины "Товароведение продовольственных товаров". В книге рассматриваются вопросы товароведения продовольственных товаров в современных условиях; приведены необходимые товароведу и коммерсанту сведения по всем группам товаров, а также по вопросам стандартизации и сертификации, информационному обеспечению, которые позволят работникам торговли принимать квалифицированные решения в коммерческой деятельности. Предназначен для студентов колледжей и техникумов. Также может быть рекомендован для вузов экономических специальностей
Подробная информация
|
 |
Моисеенко Н. С., Товароведение непродовольственных товаров. учебник для студентов образовательных учреждений среднего профессионального образования — 2009 (Среднее профессиональное образование)
В учебнике кратко представлены классификации, технологии, сырье, потребительские свойства товаров, требования к качеству, правила упаковки, маркировки и условия их хранения. К теоретическому материалу прилагается комплект тестов и контрольных ответов, составленных в соответствии с уровнем усвоения
Подробная информация
|
 |
Лифиц И. М., Теоретические основы товароведения — 2017 (Среднее профессиональное образование. СПО)
Проанализирован весь круг вопросов, содержащихся в образовательном стандарте по дисциплине "Товароведение и экспертиза качества потребительских товаров". Содержание работы достаточно полно отражает современный уровень развития товароведения. Отобранный в учебнике материал помогает студентам оценивать значимость и практическую востребованность приобретаемых знаний и умений по теоретическим основам товароведения. Для повышения эффективности усвоения теории по каждой главе представлен подробный перечень контрольных вопросов для самопроверки. Соответствует ФГОС 3+ СПО. Для студентов и преподавателей колледжей, а также практических работников
Подробная информация
|
 |
Шепелев А. Ф., Товароведение и экспертиза вкусовых и кондитерских товаров. учебное пособие для вузов по экон.спец. — 2005 (Высшее образование)
Учебное пособие посвящено вкусовым и кондитерским товарам с точки зрения товароведения и экспертизы. Пособие включает классификацию, потребительские характеристики, особенности технологий, упаковки, маркировки, транспортирования, хранения, экспертной оценки различных подгрупп товаров, таких как чай, кофе, пряности, алкогольные напитки, джемы, конфеты и др. Предназначено для студентов, обучающихся по экономическим специальностям, в частности "Товароведение", "Коммерция" и др.
Подробная информация
|
 |
Дурнев В. Д., Товароведение промышленных материалов. Учеб. для вузов по экон. специальностям — 2002
В учебнике впервые включены товароведческие аспекты промышленных материалов, а также экономические критерии использования материалов. Уделено значительное внимание вопросам выбора материала для изготовления элементов промышленной продукции. Описаны методы оценки и управления качеством материалов и изделий из них. В книге изложены вопросы, предусмотренные учебной программой дисциплины "Материаловедение" для специальности 060800 - Экономика и управление на предприятиях (по отраслям), а также дисциплины "Физико-химия и технология промышленных материалов" для специальности 340100 - Управление качеством
Подробная информация
|
 |
Товароведение и экспертиза потребительских товаров. учебник для торг. вузов — 2003 (Высшее образование)
В учебнике изложены предмет и задачи, теоретические основы товароведения, классификация, химический состав, пищевая ценность продовольственных товаров. Даны современные особенности технологии отечественных и импортных продуктов. Особое внимание уделяется сертификации и проведению экспертизы товаров растительного и животного происхождения
Подробная информация
|
|
|
