Российский хозяйственный винокур, пивовар, медовар, водочный мастер, квасник, уксусник и погребщик
Тип носителя:
Однотомник.
Место издания:
Москва
Издательство:
URSS
Год издания:
2021
Объем:
XIV, 280, [2] с.
Аннотация:
Написанная более двух веков назад (первое издание вышло в 1792 году), книга остается актуальной и в наши дни, она будет полезна всем, кто интересуется старинными рецептами и историей кулинарного искусства.
Федеральное государственное бюджетное учреждение культуры «Российская государственная библиотека для молодёжи»
Главное здание
107061 Москва, ул. Б. Черкизовская, дом 4, корпус 1 Метро «Преображенская площадь» (выход №5) Телефон для справок: +7 499 670-80-01 E-mail: info@rgub.ru
Филиал библиотеки — МИКК «Особняк В.Д. Носова»
107023 Москва, ул. Электрозаводская, 12, стр. 1 Метро «Электрозаводская» Телефоны для справок: +7 499 670-80-01 (доб. 600) E-mail: mansion@rgub.ru
