Вход в личный кабинет         RU  EN

Детальная информация об издании

Родионов Борис Викторович История русской водки от полугара до наших дней
Однотомник
2011

История русской водки от полугара до наших дней

2011
Москва
Эксмо
Аннотация

В мифологизированном мире легенда о водке занимает отнюдь не главное, но и далеко не последнее место. Водка — наше проклятье и наше достояние. История водки в народном сознании — в какой-то степени наша история. И мало кому известно, что водка по историческим меркам — напиток не просто молодой — юный. Достаточно погрузиться в изучение русского винокурения, и становится очевидным, что истинно национальным крепким алкоголем на Руси была отнюдь не водка, родившаяся только в конце девятнадцатого века, а совершенно иной напиток, ныне забытый — хлебное вино, или полугар. Но самое главное: истинная история, основанная на практически всех доступных источниках, значительно интереснее любых легенд.

Доступность

1 экз. для работы только в библиотеке
Забронировать
Зал литературы по естественным и техническим наукам Подробнее о фонде
Тип Однотомник
Объем 335 с.
Размеры 26 см.
ISBN 978-5-699-47050-1
Язык Русский
ББК 36.87
Библиографическое описание
 

Возможно, эти издания вас заинтересуют:

Зайчик Ц. Р., Технологическое оборудование винодельческих предприятий — 2016 (Высшее образование. Бакалавриат) (Учебник)
Зайчик Ц. Р., Технологическое оборудование винодельческих предприятий — 2016 (Высшее образование. Бакалавриат) (Учебник)
Риссанен М., История пива. От монастырей до спортбаров — 2019
Риссанен М., История пива. От монастырей до спортбаров — 2019
Белокурова Е. С., Биотехнология продуктов растительного происхождения. учебное пособие — 2019 (Учебники для вузов. Специальная литература) (Бакалавриат и магистратура)
Белокурова Е. С., Биотехнология продуктов растительного происхождения. учебное пособие — 2019 (Учебники для вузов. Специальная литература) (Бакалавриат и магистратура)
Осипов Н. П., Российский хозяйственный винокур, пивовар, медовар, водочный мастер, квасник, уксусник и погребщик. рецепты 18 века: вино, водка, ликеры, наливки, мед, квас и прочие алкогольные и безалкогольные напитки; приготовление уксуса. Советы для погребщиков: устройство погреба, подготовка бочек, очищение бутылок. собрано из разных иностранных и российских сочинений и записок — 2021
Осипов Н. П., Российский хозяйственный винокур, пивовар, медовар, водочный мастер, квасник, уксусник и погребщик. рецепты 18 века: вино, водка, ликеры, наливки, мед, квас и прочие алкогольные и безалкогольные напитки; приготовление уксуса. Советы для погребщиков: устройство погреба, подготовка бочек, очищение бутылок. собрано из разных иностранных и российских сочинений и записок — 2021
Крепкие напитки — 2010 (Самые красивые и знаменитые)
Крепкие напитки — 2010 (Самые красивые и знаменитые)
Гвичия Г. М., Первый в России. история пивоваренного завода им. Степана Разина — 1997
Гвичия Г. М., Первый в России. история пивоваренного завода им. Степана Разина — 1997
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 

Федеральное государственное бюджетное учреждение культуры
«Российская государственная библиотека для молодёжи» Главное здание 107061 Москва, ул. Б. Черкизовская, дом 4, корпус 1
Метро «Преображенская площадь» (выход №5)
Телефон для справок: +7 499 670-80-01
E-mail: info@rgub.ru

Филиал библиотеки — ИКК «Особняк В.Д. Носова» 107023 Москва, ул. Электрозаводская, 12, стр. 1
Метро «Электрозаводская»
Телефоны для справок: +7 499 670-80-01 (доб. 600)
E-mail: mansion@rgub.ru

Яндекс.Метрика

© Российская государственная библиотека для молодёжи, 2004 — 2026