Вход в личный кабинет         RU  EN

Детальная информация об издании

Новоженов Юрий Михайлович Профессия - повар
Однотомник
1989

Профессия - повар

1989
Москва
Экономика
Аннотация

Немногие с детства мечтают стать поваром. Профессия же эта по-своему увлекательна и, главное, очень нужна людям. О прошлом, настоящем и будущем поварского и кондитерского дела, о кулинарном мастерстве и путях его постижения — эта книга. Она адресована молодежи, решающей важнейший жизненный вопрос — какую выбрать профессию

Доступность

2 экз. можно взять на дом
Забронировать
Зал литературы по естественным и техническим наукам Подробнее о фонде
Тип Однотомник
Объем 140,[2] с.
Размеры 17 см.
ISBN 5-282-00600-6
Язык Русский
ББК 36.99
Библиографическое описание
 

Возможно, эти издания вас заинтересуют:

Ратушный А. С., Технология продукции общественного питания. учебник. для студентов высших учебных заведений, обучающихся по направлению 19.03.04
Ратушный А. С., Технология продукции общественного питания. учебник. для студентов высших учебных заведений, обучающихся по направлению 19.03.04 "Технология продукции и организация общественного питания" — 2019 (Высшее образование. Бакалавриат)
Гайворонский К. Я., Технологическое оборудование предприятий общественного питания и торговли. практикум. учебное пособие для студентов средних специальных и высших учебных заведений — 2020 (Среднее профессиональное образование)
Гайворонский К. Я., Технологическое оборудование предприятий общественного питания и торговли. практикум. учебное пособие для студентов средних специальных и высших учебных заведений — 2020 (Среднее профессиональное образование)
Васюкова А. Т., Кухни народов мира. учебник для использования в образовательном процессе образовательных организаций, реализующих программы высшего образования по направлению подготовки
Васюкова А. Т., Кухни народов мира. учебник для использования в образовательном процессе образовательных организаций, реализующих программы высшего образования по направлению подготовки "Технология продукции и организация общественного питания" (уровень бакалавриата) — 2019 (Учебные издания для бакалавров)
Мжаванадзе Т., Рецепт грузинского счастья — 2025 (Маленькая книга)
Мжаванадзе Т., Рецепт грузинского счастья — 2025 (Маленькая книга)
Крум Х., Комбуча. чайный гриб. самая полная энциклопедия рецептов — 2020 (Большая книга комбучи) (Библия напитков мира)
Крум Х., Комбуча. чайный гриб. самая полная энциклопедия рецептов — 2020 (Большая книга комбучи) (Библия напитков мира)
Очень странная еда. рецепты из
Очень странная еда. рецепты из "Твин Пикса", "Уэнсдей", "Сверхъестественного" и других мистических фильмов и сериалов — 2024 (ХЗ: хлеба и зрелищ)
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 

Федеральное государственное бюджетное учреждение культуры
«Российская государственная библиотека для молодёжи» Главное здание 107061 Москва, ул. Б. Черкизовская, дом 4, корпус 1
Метро «Преображенская площадь» (выход №5)
Телефон для справок: +7 499 670-80-01
E-mail: info@rgub.ru

Филиал библиотеки — ИКК «Особняк В.Д. Носова» 107023 Москва, ул. Электрозаводская, 12, стр. 1
Метро «Электрозаводская»
Телефоны для справок: +7 499 670-80-01 (доб. 600)
E-mail: mansion@rgub.ru

Яндекс.Метрика

© Российская государственная библиотека для молодёжи, 2004 — 2026