Вход в личный кабинет         RU  EN

Детальная информация об издании

Волкова Ирина Владимировна Ресторанный бизнес в России
КНИГА
2002

Ресторанный бизнес в России

2002
Москва
Флинта

Доступность

1 экз. можно взять на дом
Забронировать
Зал литературы по общественным и гуманитарным наукам Подробнее о фонде
Тип КНИГА
Объем 184 с.
ISBN 5-89349-513-6
Язык Русский
ББК 65.431
Библиографическое описание
 

Возможно, эти издания вас заинтересуют:

Лутченко Д., Просто делай вкусно. От автокафе на заправке до федеральной франшизной сети Coffee Machine — 2025 (Бизнес-психология)
Лутченко Д., Просто делай вкусно. От автокафе на заправке до федеральной франшизной сети Coffee Machine — 2025 (Бизнес-психология)
Перетятко Т. И., Основы калькуляции и учета в общественном питании. Учебно-практ. пособие — 2004
Перетятко Т. И., Основы калькуляции и учета в общественном питании. Учебно-практ. пособие — 2004
Рождественская Л. Н., Гостеприимство и сервис в индустрии питания. учебное пособие. для студентов высших учебных заведений, обучающихся по направлениям подготовки 19.03.04
Рождественская Л. Н., Гостеприимство и сервис в индустрии питания. учебное пособие. для студентов высших учебных заведений, обучающихся по направлениям подготовки 19.03.04 "Технология продукции и организация общественного питания", 38.03.02 "Менеджмент (квалификация (степень) "бакалавр") — 2020 (Высшее образование - бакалавриат) (Бакалавриат)
Панова Л. А., Обслуживание на предприятиях общественного питания. В экзаменац. вопр. и ответах — 2003
Панова Л. А., Обслуживание на предприятиях общественного питания. В экзаменац. вопр. и ответах — 2003
Уланов А. Н., Кофейня. с чего начать, как преуспеть. советы владельцам и управляющим — 2008 (Советы владельцам, управляющим) (Начать и преуспеть)
Уланов А. Н., Кофейня. с чего начать, как преуспеть. советы владельцам и управляющим — 2008 (Советы владельцам, управляющим) (Начать и преуспеть)
Федцов В. Г., Культура ресторанного сервиса. учебное пособие для студентов экономических вузов и практических работников ресторанного бизнеса — 2021
Федцов В. Г., Культура ресторанного сервиса. учебное пособие для студентов экономических вузов и практических работников ресторанного бизнеса — 2021
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 

Федеральное государственное бюджетное учреждение культуры
«Российская государственная библиотека для молодёжи» Главное здание 107061 Москва, ул. Б. Черкизовская, дом 4, корпус 1
Метро «Преображенская площадь» (выход №5)
Телефон для справок: +7 499 670-80-01
E-mail: info@rgub.ru

Филиал библиотеки — ИКК «Особняк В.Д. Носова» 107023 Москва, ул. Электрозаводская, 12, стр. 1
Метро «Электрозаводская»
Телефоны для справок: +7 499 670-80-01 (доб. 600)
E-mail: mansion@rgub.ru

Яндекс.Метрика

© Российская государственная библиотека для молодёжи, 2004 — 2026