Вход в личный кабинет         RU  EN

Детальная информация об издании

Петров Александр Михайлович Общественное питание
Однотомник
2006

Общественное питание

2006
Москва
ОМЕГА-Л

Доступность

1 экз. можно взять на дом
Забронировать
Зал литературы по общественным и гуманитарным наукам Подробнее о фонде
Тип Однотомник
Объем 431 с.
ISBN 5-365-00166-4
Язык Русский
ББК 65.431
Библиографическое описание
 

Возможно, эти издания вас заинтересуют:

Карл У. Л., Организация обслуживания на предприятиях массового питания. пер. с англ. — 2002 (Классика менеджмента)
Карл У. Л., Организация обслуживания на предприятиях массового питания. пер. с англ. — 2002 (Классика менеджмента)
Федцов В. Г., Культура ресторанного сервиса. учебное пособие для студентов экономических вузов и практических работников ресторанного бизнеса — 2009
Федцов В. Г., Культура ресторанного сервиса. учебное пособие для студентов экономических вузов и практических работников ресторанного бизнеса — 2009
Петров А. М., Общественное питание. учет и калькулирование себестоимости — 2006 (Профессиональный бухгалтер)
Петров А. М., Общественное питание. учет и калькулирование себестоимости — 2006 (Профессиональный бухгалтер)
Бары и рестораны. Техники обслуживания. пер. с англ. — 2004 (Хит сезона)
Бары и рестораны. Техники обслуживания. пер. с англ. — 2004 (Хит сезона)
Панова Л. А., Обслуживание на предприятиях общественного питания. В экзаменац. вопр. и ответах — 2003
Панова Л. А., Обслуживание на предприятиях общественного питания. В экзаменац. вопр. и ответах — 2003
Рождественская Л. Н., Гостеприимство и сервис в индустрии питания. учебное пособие. для студентов высших учебных заведений, обучающихся по направлениям подготовки 19.03.04
Рождественская Л. Н., Гостеприимство и сервис в индустрии питания. учебное пособие. для студентов высших учебных заведений, обучающихся по направлениям подготовки 19.03.04 "Технология продукции и организация общественного питания", 38.03.02 "Менеджмент (квалификация (степень) "бакалавр") — 2020 (Высшее образование - бакалавриат) (Бакалавриат)
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 

Федеральное государственное бюджетное учреждение культуры
«Российская государственная библиотека для молодёжи» Главное здание 107061 Москва, ул. Б. Черкизовская, дом 4, корпус 1
Метро «Преображенская площадь» (выход №5)
Телефон для справок: +7 499 670-80-01
E-mail: info@rgub.ru

Филиал библиотеки — ИКК «Особняк В.Д. Носова» 107023 Москва, ул. Электрозаводская, 12, стр. 1
Метро «Электрозаводская»
Телефоны для справок: +7 499 670-80-01 (доб. 600)
E-mail: mansion@rgub.ru

Яндекс.Метрика

© Российская государственная библиотека для молодёжи, 2004 — 2026