Вход в личный кабинет         RU  EN

Детальная информация об издании

Карл Уильям Л. Организация обслуживания на предприятиях массового питания
Однотомник
2002

Организация обслуживания на предприятиях массового питания

2002
Москва
Сирин

Доступность

1 экз. можно взять на дом
Забронировать
Зал литературы по общественным и гуманитарным наукам Подробнее о фонде
Тип Однотомник
Объем 151 с.
ISBN 5-86567-036-Х
Язык Русский
ББК 65.431
Библиографическое описание
 

Возможно, эти издания вас заинтересуют:

Главчева С. И., Организация производства и обслуживания в ресторанах и барах. учебное пособие. для студентов высших учебных заведений, обучающихся по направлению подготовки дипломированных специалистов 260501
Главчева С. И., Организация производства и обслуживания в ресторанах и барах. учебное пособие. для студентов высших учебных заведений, обучающихся по направлению подготовки дипломированных специалистов 260501 "Технология продуктов общественного питания" и направлению подготовки бакалавров 260800.62 "Технология продукции и организация общественного питания". для бакалавров — 2012
Карл У. Л., Организация обслуживания на предприятиях массового питания. пер. с англ. — 2002 (Классика менеджмента)
Карл У. Л., Организация обслуживания на предприятиях массового питания. пер. с англ. — 2002 (Классика менеджмента)
Извекова В. Г., Бармен, официант. учебное пособие — 2004 (Начальное профессиональное образование)
Извекова В. Г., Бармен, официант. учебное пособие — 2004 (Начальное профессиональное образование)
Ресторанный сервис. Основы междунар. практики обслуживания для профессионалов и начинающих — 2002
Ресторанный сервис. Основы междунар. практики обслуживания для профессионалов и начинающих — 2002
Башин Ю. Б., Кейтеринг. учебное пособие. по направлениям подготовки 43.03.02
Башин Ю. Б., Кейтеринг. учебное пособие. по направлениям подготовки 43.03.02 "Туризм", 43.03.03 "Гостиничное дело" (квалификация (степень) "бакалавр") — 2022 (Высшее образование - Бакалавриат)
Батраева Э. А., Экономика предприятия общественного питания. учебник и практикум для академического бакалавриата. для студентов высших учебных заведений, обучающихся по экономическим направлениям — 2017 (Бакалавр. Академический курс)
Батраева Э. А., Экономика предприятия общественного питания. учебник и практикум для академического бакалавриата. для студентов высших учебных заведений, обучающихся по экономическим направлениям — 2017 (Бакалавр. Академический курс)
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 

Федеральное государственное бюджетное учреждение культуры
«Российская государственная библиотека для молодёжи» Главное здание 107061 Москва, ул. Б. Черкизовская, дом 4, корпус 1
Метро «Преображенская площадь» (выход №5)
Телефон для справок: +7 499 670-80-01
E-mail: info@rgub.ru

Филиал библиотеки — ИКК «Особняк В.Д. Носова» 107023 Москва, ул. Электрозаводская, 12, стр. 1
Метро «Электрозаводская»
Телефоны для справок: +7 499 670-80-01 (доб. 600)
E-mail: mansion@rgub.ru

Яндекс.Метрика

© Российская государственная библиотека для молодёжи, 2004 — 2026