Вход в личный кабинет         RU  EN

Детальная информация об издании

Панова Лидия Александровна Обслуживание на предприятиях общественного питания
Однотомник
2003

Обслуживание на предприятиях общественного питания

2003
Москва
Дашков и Ко

Доступность

1 экз. можно взять на дом
Забронировать
Зал литературы по общественным и гуманитарным наукам Подробнее о фонде
Тип Однотомник
Объем 302 с.
ISBN 5-94798-262-5
Язык Русский
ББК 65.431
Библиографическое описание
 

Возможно, эти издания вас заинтересуют:

Ресторанный бизнес вне ресторана. 48 бизнес-кейсов, 152 лайфхака от ведущих лидеров индустрии — 2017
Ресторанный бизнес вне ресторана. 48 бизнес-кейсов, 152 лайфхака от ведущих лидеров индустрии — 2017
Хармон К., Что я знаю о работе кофейни — 2023
Хармон К., Что я знаю о работе кофейни — 2023
Батраева Э. А., Экономика предприятия общественного питания. учебник и практикум для академического бакалавриата. для студентов высших учебных заведений, обучающихся по экономическим направлениям — 2017 (Бакалавр. Академический курс)
Батраева Э. А., Экономика предприятия общественного питания. учебник и практикум для академического бакалавриата. для студентов высших учебных заведений, обучающихся по экономическим направлениям — 2017 (Бакалавр. Академический курс)
Главчева С. И., Организация производства и обслуживания в ресторанах и барах. учебное пособие. для студентов высших учебных заведений, обучающихся по направлению подготовки дипломированных специалистов 260501
Главчева С. И., Организация производства и обслуживания в ресторанах и барах. учебное пособие. для студентов высших учебных заведений, обучающихся по направлению подготовки дипломированных специалистов 260501 "Технология продуктов общественного питания" и направлению подготовки бакалавров 260800.62 "Технология продукции и организация общественного питания". для бакалавров — 2012
Ефимова О. П., Экономика общественного питания. Учеб. пособие для вузов — 2004 (Экономическое образование)
Ефимова О. П., Экономика общественного питания. Учеб. пособие для вузов — 2004 (Экономическое образование)
Бехар Г., Дело не в кофе. корпоративная культура Starbucks — 2009
Бехар Г., Дело не в кофе. корпоративная культура Starbucks — 2009
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 

Федеральное государственное бюджетное учреждение культуры
«Российская государственная библиотека для молодёжи» Главное здание 107061 Москва, ул. Б. Черкизовская, дом 4, корпус 1
Метро «Преображенская площадь» (выход №5)
Телефон для справок: +7 499 670-80-01
E-mail: info@rgub.ru

Филиал библиотеки — ИКК «Особняк В.Д. Носова» 107023 Москва, ул. Электрозаводская, 12, стр. 1
Метро «Электрозаводская»
Телефоны для справок: +7 499 670-80-01 (доб. 600)
E-mail: mansion@rgub.ru

Яндекс.Метрика

© Российская государственная библиотека для молодёжи, 2004 — 2025