Вход в личный кабинет         RU  EN

Детальная информация об издании

Труханович Л.В. Кадры ресторанов, закусочных, столовых, баров, кафе
КНИГА
2003

Кадры ресторанов, закусочных, столовых, баров, кафе

2003
Москва
Финпресс

Доступность

1 экз. можно взять на дом
Забронировать
Зал литературы по общественным и гуманитарным наукам Подробнее о фонде
Тип КНИГА
Объем 191 с.
ISBN 5-8001-0032-2
Язык Русский
ББК 65.431
Библиографическое описание
 

Возможно, эти издания вас заинтересуют:

Шульц Г., Как чашка за чашкой строилась Starbucks. Говард Шульц и Дори Джонс Йенг — 2016
Шульц Г., Как чашка за чашкой строилась Starbucks. Говард Шульц и Дори Джонс Йенг — 2016
Извекова В. Г., Бармен, официант. учебное пособие — 2004 (Начальное профессиональное образование)
Извекова В. Г., Бармен, официант. учебное пособие — 2004 (Начальное профессиональное образование)
Главчева С. И., Организация производства и обслуживания в ресторанах и барах. учебное пособие. для студентов высших учебных заведений, обучающихся по направлению подготовки дипломированных специалистов 260501
Главчева С. И., Организация производства и обслуживания в ресторанах и барах. учебное пособие. для студентов высших учебных заведений, обучающихся по направлению подготовки дипломированных специалистов 260501 "Технология продуктов общественного питания" и направлению подготовки бакалавров 260800.62 "Технология продукции и организация общественного питания". для бакалавров — 2012
Федцов В. Г., Культура ресторанного сервиса. учебное пособие для студентов экономических вузов и практических работников ресторанного бизнеса — 2014
Федцов В. Г., Культура ресторанного сервиса. учебное пособие для студентов экономических вузов и практических работников ресторанного бизнеса — 2014
Рождественская Л. Н., Гостеприимство и сервис в индустрии питания. учебное пособие. для студентов высших учебных заведений, обучающихся по направлениям подготовки 19.03.04
Рождественская Л. Н., Гостеприимство и сервис в индустрии питания. учебное пособие. для студентов высших учебных заведений, обучающихся по направлениям подготовки 19.03.04 "Технология продукции и организация общественного питания", 38.03.02 "Менеджмент (квалификация (степень) "бакалавр") — 2020 (Высшее образование - бакалавриат) (Бакалавриат)
Быстров С. А., Экономика и организация ресторанного бизнеса. [учебное пособие. для студентов высших учебных заведений] — 2011 (Высшее образование)
Быстров С. А., Экономика и организация ресторанного бизнеса. [учебное пособие. для студентов высших учебных заведений] — 2011 (Высшее образование)
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 

Федеральное государственное бюджетное учреждение культуры
«Российская государственная библиотека для молодёжи» Главное здание 107061 Москва, ул. Б. Черкизовская, дом 4, корпус 1
Метро «Преображенская площадь» (выход №5)
Телефон для справок: +7 499 670-80-01
E-mail: info@rgub.ru

Филиал библиотеки — ИКК «Особняк В.Д. Носова» 107023 Москва, ул. Электрозаводская, 12, стр. 1
Метро «Электрозаводская»
Телефоны для справок: +7 499 670-80-01 (доб. 600)
E-mail: mansion@rgub.ru

Яндекс.Метрика

© Российская государственная библиотека для молодёжи, 2004 — 2025