Вход в личный кабинет         RU  EN

Детальная информация об издании

Миллер Джеймс Еда и эволюция: история Homo Sapiens в тарелке
Заглавие:
Еда и эволюция: история Homo Sapiens в тарелке
Тип носителя:
Однотомник.
Место издания:
Москва
Издательство:
АСТ
Год издания:
2020
Объем:
365, (2) с.
Название серии:
Лучшие научно-популярные книги
Аннотация:
Мы едим по нескольку раз в день, мы изобретаем новые блюда и совершенствуем способы приготовления старых, мы изучаем кулинарное искусство и пробуем кухню других стран и континентов, но при этом даже не обращаем внимания на то, как тесно история еды связана с историей цивилизации. Кажется, что и нет никакой связи и у еды нет никакой истории. На самом деле история есть — и еще какая! Наша еда эволюционировала, то есть развивалась вместе с нами
ISBN:
978-5-17-118727-9
Язык:
Русский

ББК:
Размеры издания:
22 cм.

Библиографическое описание
 

Возможно, эти издания вас заинтересуют:

 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 

Федеральное государственное бюджетное учреждение культуры
«Российская государственная библиотека для молодёжи» Главное здание 107061 Москва, ул. Б. Черкизовская, дом 4, корпус 1
Метро «Преображенская площадь» (выход №5)
Телефон для справок: +7 499 670-80-01
E-mail: [email protected]

Филиал библиотеки — МИКК «Особняк В.Д. Носова» 107023 Москва, ул. Электрозаводская, 12, стр. 1
Метро «Электрозаводская»
Телефоны для справок: +7 499 670-80-01 (доб. 600)
E-mail: [email protected]

Яндекс.Метрика

© Российская государственная библиотека для молодёжи, 2004 — 2024