Поиск по основным рубрикам каталога
Рубрика: Лесопользование. Лесоэксплуатация
Вернуться к списку рубрик
Найдено изданий: 53
 |
Лонг Литт Вун, Путь через лес. о грибах и скорби — 2021
Антрополог Лонг Литт Вун, уроженка Малайзии, живущая и работающая в Норвегии, соединила в этой книге рассказ о своем приобщении к миру грибов и проникновенную исповедь женщины, потерявшей мужа и вынужденной учиться жить в одиночестве. Обе части текста автобиографичны: переживание скорби и поиск убежища во внезапно опустевшем мире привели Лонг в лес, побудив задаться вопросами о том, что привлекает людей к грибам, как строятся взаимоотношения двух царств живой природы, каковы законы «тихой охоты», какие наслаждения она обещает и какие опасности в себе таит. Решение пойти по грибы в конце концов привело автора к приобретению новой компетенции — ныне Лонг является членом Норвежской микологической ассоциации — и увенчалось книгой, в которой на удивление органично соседствуют сочные описания лесных прогулок, рецепты блюд из грибов и глубокие размышления о жизни современного человека, ищущего свое место между цивилизацией и природой.
Подробная информация
|
 |
Вишневский М. В., Путеводитель по грибным местам. город и окрестности — 2019
Не можете уехать от города на 200 км за белыми и рыжиками? И не надо! Садитесь в автобус, проезжайте несколько остановок до ближайшего леса - и новые виды грибов, описанные в этой книге, найдут достойное место в вашей корзине! Книга предназначена для всех грибников Центральной России, но в первую очередь - для жителей Москвы и ближайшего Подмосковья.
Подробная информация
|
 |
Вишневский М. В., Готовим из дикоросов. папоротники, водоросли, лишайники и грибы — 2019
Эта книга продолжает серию «Готовим из дикоросов», посвященную съедобным дикорастущим растениям и грибам, которые можно встретить на просторах России. Основная задача серии — сориентировать читателя среди многообразия съедобных дикоросов, рассказать, какие именно части этих организмов можно собирать, и показать, какие способы заготовки и кулинарной переработки подходят им лучше всего. Издание представляет собой популярный справочник и не требует от читателя специальных знаний по ботанике или особой кулинарной подготовки.В этом томе будут рассмотрены съедобные российские дикоросы, относящиеся к трем царствам жизни: зеленые растения (папоротники, хвощи, мхи и водоросли), грибы (собственно грибы и лишайники) и бактерии (цианобактерии, которые раньше называли сине-зелеными водорослями). Помимо описания самих дикоросов, книга содержит множество рецептов и практических рекомендаций, которые будут полезны самому широкому кругу читателей.
Подробная информация
|
 |
Цзин А. Л., Гриб на краю света. о возможности жизни на руинах капитализма — 2017
"Гриб на краю света" — повесть о многообразии жизни в испорченных человеком ландшафтах, которая рассматривает одну из самых диковинных товарных цепочек нашего времени и исследует неприметные закоулки капитализма. В этой книге открываются пестрые странные миры торговли мацутакэ: миры японских гурманов, капиталистических торговцев, лесных партизан-хмонгов, промышленных лесов, китайских козопасовий, лесных проводников в Финляндии и многих других. Эти попутчики объясняют нам и устройство грибных экосистем, и лесные истории, через призму которых можно лучше понять возможности совместной жизни во времена массового разрушительного вмешательства человека в природу.
Подробная информация
|
 |
Матанцев А. Н., Грибы. карманный справочник-определитель. самые распространенные грибы и их двойники съедобные, несъедобные, ядовитые — 2017 (Карманный атлас-определитель)
Новый справочник-определитель известных знатоков грибного царства нашей страны Александра и Светланы Матанцевых станет лучшим помощником начинающим и опытным любителям «тихой охоты». Справочник уникален тем, что в нем дано описание двойников самых распространенных съедобных грибов. Узнать их будет очень легко: оригинал и его двойник находятся на одном развороте, к тому же большое количество авторских фотографий обоих видов поможет быстро уловить нюансы различий.
Подробная информация
|
 |
Клепинина З.А., Грибы. Описание. Календарь грибника — 2002 (Ваши увлечения)
Книга повествует о грибах, их значении в жизни природы и человека, правилах и сроках сбора грибов. Основная часть книги посвящена описанию отличительных признаков грибов по принципу их парности, а именно, рядом с описанием съедобного гриба даются отличительные признаки его несъедобного "двойника". Книга адресована широкому кругу читателей и, прежде всего, любителям грибной охоты
Подробная информация
|
![Маракулин П. П., У медведя во бору. [О грибах] — 1992](/searchcat/covers/RGUB-BIBL-0000745869.jpg) |
Маракулин П. П., У медведя во бору. [О грибах] — 1992
В своей новой книге вятский поэт и прозаик Павел Маракулин обратился к предмету, особо вдохновляющему, но и опасному, потому что грибная охота воспета многими ее приверженцами, в том числе классиками русской и советской литературы. Однако, читая ее, нетрудно убедиться, что здесь нет ничего, что повторяло бы рассказы о грибах В.Солоухина, Д.Зуева, П.Сигунова, Б.Андреста и других натуралистов: у П.П.Маракулина свой, оригинальный взгляд на удивительное лесное сообщество. Мир грибов по Маракулину - это, выражаясь современным языком, суверенное государство, которое всей своей структурой неразрывно связано с внешним миром, дополняет и облагораживает его. При этом автор находит верные слова, правдивые и точные, вписывая тот или иной гриб в отведенную ему природохозяйственную ячейку. В определенных местах автор нежен, в других - мягко ироничен, но везде добродушен. И такая тональность выдержана от начала до конца книги. Сегодня грибы - предмет не только поэтический, но и утилитарно полезный. Они могут служить подспорьем для семьи не только пищей, но и как компонент семейной аптечки. Практическую ценность книге придают советы начинающим любителям "третьей охоты" и рецепты приготовления из грибов разнообразных блюд, многие из которых давно забыты
Подробная информация
|
 |
Грибы в лесу и на кухне — 1992
Предлагаемая книга поможет любителям "тихой охоты" в их походе за грибами, расскажет о малоизвестных, пригодных в пищу грибах, о том, как отличить съедобные виды от ядовитых. Излагаются "секреты" переработки грибов, приводятся взятые из отечественной и зарубежной кухни уникальные рецептуры холодных закусок, первых и вторых блюд
Подробная информация
|
 |
Владышевский Д. В., Таежные трофеи — 1991 (Человек и окружающая среда)
В книге рассказывается о дарах тайги — грибах, ягодах, травах, рыбах» птицах, зверях. Описаны способы добычи и переработки этих таежных трофеев. Авторы приглашают читателей приобщиться к многочисленному племени настоящих знатоков и любителей природы, которые не забывают о ее завтрашнем дне, о невзгодах, обрушившихся по нашей вине на реки и озера, луга и леса. Авторы надеются, что их советы помогут и тем, кто только начинает заниматься сбором, добычей таежных богатств, и тем, кто уже приобрел некоторый опыт в этом деле.иКнига рассчитана на всех, кто любит природу, будет полезна работникам лесхозов и леспромхозов, различных изыскательских партий
Подробная информация
|
 |
Бурова Л. Г., Загадочный мир грибов — 1991
В книге приводятся сведения, знакомящие читателей с эволюцией, экологией и использованием в народном хозяйстве, практике и медицине шляпочных грибов. Рассмотрены вопросы их происхождения, их роль в круговороте веществ и энергии в лесных сообществах, польза и вред. Для широкого круга читателей
Подробная информация
|
![Чистовский О. Г., Знакомые незнакомцы. [О грибах] — 1990](/searchcat/covers/RGUB-BIBL-0000745879.jpg) |
Чистовский О. Г., Знакомые незнакомцы. [О грибах] — 1990
Основные персонажи этой книги хорошо известны нам по лесным походам: сыроежки, грузди, подосиновики. И вот оказывается, что об этих старых знакомых автор может рассказать много такого, что читателю совершенно неизвестно
Подробная информация
|
 |
Федоров Ф.В., Грибы — 1990
В красочной справочной книге описано более 320 видов съедобных, условно съедобных и ядовитых грибов. В сравнительных таблицах приведены методы отличия грибов-двойников, показаны их отличительные признаки. Рассказано об охране грибных ресурсов, выращивания грибов в культуре, способах заготовки и переработки. В третье издание внесены изменения в перечень съедобных и условно съедобных грибов. Книга предназначена для грибников-любителей
Подробная информация
|
 |
Стрижев А. Н., Дары подмосковного леса — 1989
В богато иллюстрированной цветными фотографиями книге рассказывается о травах, грибах, плодах и ягодах, произрастающих в подмосковных лесах, об их целебных свойствах. Рассчитана на широкий круг читателей
Подробная информация
|
 |
Рохленко Д.Б., Как и зачем рубят лес? — 1988
Можно ли рубить лес? Был ли в истории "деревянный век"? Что такое "энергетические" плантации? Что общего между бумагой и автомобильной шиной? Смогут ли роботы работать на лесозаготовках? Ответы на эти и многие другие вопросы, связанные с освещением роли древесины в жизни человека, а также достижений и перспектив технического прогресса в лесной промышленности, можно найти в этой книге
Подробная информация
|
 |
Зуев Д. П., Дары русского леса — 1988
Книга представляет собой сборник увлекательных фенологических заметок о жизни русского леса. Основное внимание в ней уделено дарам природы - грибам и ягодам, причем эти компоненты лесных биоценозов рассмотрены разносторонне и с большим знанием дела. После знакомства с зуевскими миниатюрами создается впечатление, будто ты сам только что побывал в лесу, приобщился к его поэзии, узнал некоторые весьма любопытные подробности из его жизни. Для любителей сбора грибов и ягод
Подробная информация
|
 |
Сержанина Г. И., Грибы — 1986
Основанная на большом материале многолетних научных исследований, книга посвящена высшим грибам, произрастающим на территории Белоруссии (многие из них растут и на территории России). Даны сведения о строении, эколого-биологических и хорологических особенностях грибов, а также об их значении. Приведены определительные таблицы, видовые описания и цветные изображения 270 видов, многие из которых публикуются впервые. Приводятся все местные названия (около 1500), соотнесенные с научной номенклатурой, и примеры их картографирования. Даны рекомендации по рациональному сбору, переработке и использованию грибов. В приложении — рецепты для приготовления грибных блюд. Предназначается для ботаников, микологов, а также для заготовителей грибов и любителей природы
Подробная информация
|
 |
Горленко М. В., Все о грибах — 1985
Даны различные справочные сведения, знакомящие читателя с историей и современными достижениями науки о грибах - микологии. Рассмотрены вопросы о месте грибов в живой природе, классификация, строение и распространение грибов. Показаны их роль в хозяйственной деятельности человека, возможности хозяйственного использования, охрана. Для любителей сбора грибов и широкого круга читателей
Подробная информация
|
 |
Андрест Б. В., Грибное лукошко — 1984
Книга знакомит с основами микологии-науке о грибах. Читатель узнает, где и как растут грибы, познакомится с календа-рем грибника. В некоторых разделах рассказывается о грибах, используемых в медицине, сельском хозяйстве и промышленности, другие разделы посвящены способам переработки грибов - сушке, солению, маринованию. Книга рассчитана не только на многочисленных любителей при-роды. Она будет полезной также работникам заготовительных организаций в их практической деятельности по заготовке и первичной переработке грибов
Подробная информация
|
 |
Солоухин В. А., Дары природы. Травы, ягоды, грибы — 1984
Читатель найдет в книге и поэтические, красочные описания сбора грибов, ягод, целебных трав, и рассказ о коварных растениях и растениях-легендах, узнает о грибах съедобных и ядовитых. Книга содержит множество практических советов: как заготовить и сохранить собранные богатства природы, какие блюда можно приготовить из них. Рассказывая о сборе лекарственных трав, грибов, ягод, авторы постоянно подчеркивают необходимость бережного отношения к природе - ведь богатства ее бесконечны, но не беспредельны
Подробная информация
|
 |
Шелгунов Ю. В., Машины и оборудование лесозаготовок, лесосплава и лесного хозяйства. [Учебник для вузов по спец. "Машины и механизмы лесн. и деревообраб. пром-сти"] — 1982 (Для вузов)
Рассмотрены теоретические основы и конструкции современных машин и технологического оборудования, применяемых на лесозаготовках, лесосплаве, а также на лесовосстановительных работах в условиях лесозаготовительных предприятий. Изложены принципы работы машин, их кинематика, схемы управления и методы расчетов для обоснования основных параметров их рабочих органов
Подробная информация
|
|
|
![Маракулин П. П., У медведя во бору. [О грибах] — 1992](/searchcat/covers/RGUB-BIBL-0000745869-large.jpg)
![Чистовский О. Г., Знакомые незнакомцы. [О грибах] — 1990](/searchcat/covers/RGUB-BIBL-0000745879-large.jpg)
