Поиск по основным рубрикам каталога
Рубрика: Общая технология. Основы промышленного производства
Вернуться к списку рубрик
Найдено изданий: 121
 |
Почекаева Е. И., Окружающая среда и человек. учебное пособие для студентов вузов — 2012 (Высшее образование)
Учебное пособие написано в соответствии с образовательными стандартами, с учетом новейших материалов и фактов. Ориентировано на специальности вузов, учебные планы для углубленного изучения вопросов в области охраны окружающей среды, безопасности жизнедеятельности, экологии. Подробно представлен комплексный анализ окружающей среды, включая социально-гигиенический мониторинг. Предназначено для студентов, аспирантов университетов и институтов для изучения экологии, безопасности жизнедеятельности, окружающей среды и медицинских специальностей. Рекомендовано преподавателям вузов, учителям школ как учебное пособие для углубленного изучения экологии, безопасности жизнедеятельности во время подготовки к олимпиадам по экологии и ОБЖ, а также гигиенистам и специалистам, работающим в области охраны окружающей среды.
Подробная информация
|
 |
Репников Б.Т., Товароведение и биохимия рыбных товаров. учебное пособие для студентов высших учебных заведений, обучающихся по специальности "Товароведение и экспертиза товаров (по областям применения)" — 2010
В учебном пособии рассмотрены направления переработки рыбного сырья и нерыбных морепродуктов, а также их потребительская ценность и характеристика химического состава. Приведен технологический ассортимент основных рыбных товаров. Описаны процессы формирования, сохранения и оценки их качества. Для студентов вузов, обучающихся по специальности "Товароведение и экспертиза товаров"
Подробная информация
|
 |
Никифоров А. Д., Управление качеством. учеб. пособие для вузов — 2004 (Высшее образование)
Книга охватывает широкий круг вопросов теории и практики управления качеством в рыночной экономике. Внимание акцентируется на творческом подходе к системному управлению с ориентацией на всемерное использование достижения естественнонаучных, инженерных и специальных профессиональных дисциплин. Параллельно рассматривается использование компьютерной технологии сопровождения и поддержки продукции на всех этапах ее жизненного цикла совместно с программным обеспечением CALS/ИПИ. Для студентов различных специальностей технических вузов, а также широкого круга специалистов, интересующихся вопросами управления качеством
Подробная информация
|
 |
Магомедов Ш. Ш., Товароведение и экспертиза обуви. Учебник для вузов — 2004
Настоящий учебник представляет собой систематизированный курс товароведения обуви, написанный по программе спецкурса для студентов вузов, обучающихся по специальности "Товароведение и экспертиза товаров". В нем рассматривается современный подход к классификации обуви, приведена структура потребительских свойств и ценности кожаной обуви и даются методы оценки (экспертизы) качества обуви на основе научно-технической информации последних лет. Полезна всем практическим работникам, чья деятельность связана с товароведением, экспертизой и конкурентоспособностью обуви
Подробная информация
|
 |
Николаева М. А., Товароведение потребительских товаров. теоретические основы. учеб. для вузов — 2003 (Высшее образование)
В учебнике раскрываются основные понятия в области товароведения, объекты и субъекты товарной деятельности, методы, применяемые в товароведении; даются подробные основополагающие товарные характеристики: ассортиментная, качественная и количественная; рассматриваются факторы, обеспечивающие формирование и сохранение качества и количества товаров, причины потерь и причины их вызывающие, а также мероприятия по предотвращению потерь. Особое внимание уделено средствам информации о товаре: товарно-сопроводительным документам и маркировке, в том числе информационным знакам. Для студентов, обучающихся по специальностям и направлению "Коммерция" и специальности "Товароведение и экспертиза товаров", а также для слушателей системы повышения квалификации работников торговли. Книга может быть полезна и всем практическим работникам, чья деятельность связана с товароведением и экспертизой товаров
Подробная информация
|
 |
Круглякова Г.В., Коммерческое товароведение продовольственных товаров. учебник — 2002
Учебник содержит современные сведения о пищевой ценности продовольственных товаров, принципах формирования их ассортимента, качества; показывает передовые отечественные и зарубежные достижения в технологиях изготовления, упаковки, маркировки, хранения; пути повышения качества, распознавания фальсификации, факторы формирования конкурентоспособности продовольственных товаров. Для студентов, изучающих товароведение продовольственных товаров, работников торговли, общественного питания
Подробная информация
|
 |
Норенков И.П., Информационная поддержка наукоемких изделий. GALS-технологии — 2002
Развитие автоматизации проектирования и управления производством продолжается в направлении интеграции автоматизированных систем, используемых на различных этапах жизненного цикла промышленных изделий. Эта тенденция оформилась в совокупность моделей, методов, программного обеспечения, международных и национальных стандартов, получившую название CALS-технологий. Освоение CALS-технологий становится насущной необходимостью научно-технического прогресса и обязательным условием успеха в конкурентной борьбе на рынках сбыта для предприятий, производящих сложные изделия. Изложены основы CALS-технологий. Главная цель книги - ознакомить руководителей предприятий и специалистов, связанных с информатизацией процессов проектирования и управления, с содержательной сущностью этих технологий. Она может быть полезна студентам технических университетов и аспирантам, специализирующимся в области информационных технологий
Подробная информация
|
 |
Инженерная защита окружающей среды. Очистка вод. Утилизация отходов — 2002
В книге использован комплексный подход к оценке и управлению качеством окружающей среды, включающий анализ воздействия различных антропогенных факторов. Для снижения экологического риска предложен эколого-инновационный проект самоокупаемого предприятия по очистке сточных вод, производству тепличной продукции и утилизации отходов. Обоснованы инженерные мероприятия по улучшению экологического состояния водных объектов. Для этих целей предложено применение вихревой аэрации. Рассмотрен принципиально новый подход к проблеме распределения агрегатированной струи, перемешивающей водные массы в крупных объемах. Рассмотрено водное хозяйство гальванических производств, источники образования жидких отходов, методы очистки сточных вод, переработки и утилизации осадков. Приведены теоретические основы и опыт практического применения термических методов утилизации различных отходов с использованием действующего металлургического оборудования
Подробная информация
|
 |
Дубцов Г. Г., Товароведение пищевых продуктов. Учеб. для сред. проф. образования — 2001 (Среднее профессиональное образование)
Раскрыты основные понятия в области товароведения пищевых продуктов: их классификация, ассортимент, кодирование, маркировка, органолептическая и объективная оценки качества. Качество продуктов и их безвредность рассмотрены в связи с особенностями химического состава, используемые сырьем пищевыми добавками. Освещены проблемы обеспечения населения продовольствием и способы ее решения. Особое внимание уделено вопросам организации хранения пищевых продуктов и мерам борьбы с потерями. Рассмотрены ассортимент и оценка качества основных групп продовольственных товаров. Уделено внимание оценке качества и гигиеническим показателям воды. Для студентов средних специальных учебных заведений
Подробная информация
|
 |
Рациональное использование водных ресурсов. [учебник для вузов по спец. "Водоснабжение, канализация, рацион. использ. и охрана вод. ресурсов" — 1991
В учебнике рассмотрены вопросы рационального использования и охраны водных ресурсов при решении водохозяйственных задач промышленности, сельского хозяйства, городов и населенных мест. Рассмотрены принципы построения водохозяйственных комплексов и даны методики расчета параметров их элементов. Уделено внимание выбору экономически выгодных технических решений, учитывающих экологические и социологические стороны решения проблемы комплексного использования водных ресурсов
Подробная информация
|
 |
Гусейнова Т. С., Товароведение швейных и трикотажных товаров. [Учеб. для вузов по спец. 28.10 "Товароведение непрод. товаров"] — 1991
В учебнике рассматриваются основы производства швейных и трикотажных товаров, даны подробная характеристика ассортимента, приводятся сведения об основных направлениях его развития как важнейших предпосылках управления ассортиментом. Большое внимание уделяется потребительским свойствам и качеству этих товаров, правилам сортировки и приемки их
Подробная информация
|
![Ходыкин А.П., Спортивные товары. (Товароведение). [Учеб. для ПТУ] — 1990 (Государственная торговля)](/searchcat/covers/RGUB-BIBL-0000317731.jpg) |
Ходыкин А.П., Спортивные товары. (Товароведение). [Учеб. для ПТУ] — 1990 (Государственная торговля)
Учебник содержит сведения о спортивном инвентаре, охотничьих и рыболовных товарах, мотовелотоварах, спортивной одежде и обуви. В каждой главе даны классификация и подробная характеристика ассортимента спортивных товаров, требования к качеству, маркировке, упаковке и хранению
Подробная информация
|
 |
Эткин Я.С., Товароведение пушно-мехового сырья и готовой продукции. Учеб. для проф.-тех. училищ — 1990 (Учебники для средних ПТУ)
Приведены сведения о товароведении пушно-мехового, каракулесмушкового и овчинно-шубного сырья. Рассмотрены классификация и сортировка меховых изделий, их маркировка, упаковка и хранение. Для учащихся профессионально-технических училищ
Подробная информация
|
 |
Иванов М. Н., Товароведение обувных товаров. [учеб. пособие по спец. 3202 "Орг. торговли и товароведение непрод. товаров"] — 1990
Учебное пособие содержит сведения о материалах, применяемых для изготовления всех видов обуви; даны основы производства обуви, указаны ее потребительские свойства, показатели качества. Подробно рассмотрены ассортимент обуви, правила транспортирования и хранения
Подробная информация
|
 |
Гончарова В. Н., Товароведение пищевых продуктов. [Учеб. для сред. спец. учеб. заведений по спец. 3205 "Технология приготовления пищи и орг. обществ. питания"] — 1990 (Техникум. Государственная торговля)
В первом разделе учебника приводятся сведения о химическом составе пищевых продуктов, основы их классификации и стандартизации, методы оценки качества, а также способы консервирования, оптимальные условия хранения товаров. Во втором разделе даётся товароведная характеристика всех групп продтоваров. Во 2-ом издании (1-е издание - 1980 г.) обновлён ассортимент товаров
Подробная информация
|
 |
Товароведение непродовольственных товаров. Учеб. пособие для торг. вузов — 1989 (Государственная торговля)
Учебник является кратким курсом товароведения всех групп непродовольственных товаров. В нем приводятся сведения о классификации товаров, принципах построения ассортимента, освещены вопросы стантартизации товаров, оценки и контроля их качества, правила маркировки, упаковки, транспортирования и хранения
Подробная информация
|
![Парфентьева Т. Р., Мясные и рыбные товары, овощи и фрукты. Товароведение : [Учеб. для ПТУ] — 1989 (Государственная торговля)](/searchcat/covers/RGUB-BIBL-0000316925.jpg) |
Парфентьева Т. Р., Мясные и рыбные товары, овощи и фрукты. Товароведение : [Учеб. для ПТУ] — 1989 (Государственная торговля)
В учебнике приводятся необходимые продавцу сведения по товароведению мясных, рыбных и плодоовощных товаров. По каждой группе товаров даны химический состав, питательная ценность, подробная характеристика ассортимента, условия и сроки хранения, способы обработки и переработки. Учебник может быть использован для профессионального обучения рабочих на производстве
Подробная информация
|
 |
Брандман С. Э., Товары для личных подсобных хозяйств. Справочник — 1989
В справочнике приводятся перечень и краткая характеристика садово-огородного инструмента, инвентаря, средств малой механизации, оборудования для личных подсобных хозяйств. В отдельном разделе даны описание удобрений, ядохимикатов и рекомендации по их применению. Представлен ассортимент комплектов деревянных деталей домов, садовых домиков, хозблоков. Излагаются основные требования к их качеству и правила торговли товарами для ЛПХ. Для читателей, имеющих приусадебные участки, а также для продавцов и товароведов
Подробная информация
|
![Алексеев Н.С., Товароведение хозяйственных товаров.[В 2-х томах]. Т.1. Учеб. для вузов — 1989 (Государственная торговля)](/searchcat/covers/RGUB-BIBL-0000314117.jpg) |
Алексеев Н.С., Товароведение хозяйственных товаров.[В 2-х томах]. Т.1. Учеб. для вузов — 1989 (Государственная торговля)
1-й том учебника включает сведения о посудохозяйственных товарах, мебели и товарах строительного назначения. По каждой группе товаров рассмотрены ассортимент, сырьевые материалы, основы производства, требование к качеству, упаковке и маркировке. В 3-м издании (2-е издание - 1984 г.) учтены изменения ассортимента товаров, новые прейскуранты
Подробная информация
|
 |
Алексеев Н. С., Теоретические основы товароведения непродовольственных товаров. [Учеб. для вузов по спец. 1732 "Товароведение и орг. торговли непрод. товарами"] — 1988
Учебник является общей частью курса товароведения, предшествующей изучению специальных частей, посвященных рассмотрению отдельных групп непродовольственных товаров. Основные темы учебника - предмет и содержание товароведения, классификация и ассортимент товаров, качество и потребительские свойства товаров, стандартизация, контроль и оценка качества
Подробная информация
|
|
|
![Ходыкин А.П., Спортивные товары. (Товароведение). [Учеб. для ПТУ] — 1990 (Государственная торговля)](/searchcat/covers/RGUB-BIBL-0000317731-large.jpg)
![Парфентьева Т. Р., Мясные и рыбные товары, овощи и фрукты. Товароведение : [Учеб. для ПТУ] — 1989 (Государственная торговля)](/searchcat/covers/RGUB-BIBL-0000316925-large.jpg)
![Алексеев Н.С., Товароведение хозяйственных товаров.[В 2-х томах]. Т.1. Учеб. для вузов — 1989 (Государственная торговля)](/searchcat/covers/RGUB-BIBL-0000314117-large.jpg)
