Поиск по основным рубрикам каталога
Рубрика: Техника и технические науки в целом
Вернуться к списку рубрик
Найдено изданий: 982
 |
Каплан Р., С помощью дизайна — 2014
Почему не было замков на дверях ванных комнат в отеле "Людовик XIV" и другие примеры.Эта книга — сборник увлекательных очерков, в которых под разными углами рассматриваются природа дизайна и суть работы дизайнера. Автор рассказывает о дизайне в промышленности и моде, о графическом и интерьерном дизайне, а также о дизайне, или «конструировании», ситуаций в бизнесе и социуме. Издание адресовано студентам, профессиональным дизайнерам, а также всем, кто стремится понять глубинный смысл дизайна.
Подробная информация
|
 |
Касторных М. С., Товароведение и экспертиза пищевых жиров, молока и молочных продуктов. учебник для студентов высших учебных заведений, обучающихся по специальности "Товароведение и экспертиза товаров (по областям применения)" — 2014
В учебнике приведены сведения по составу, свойствам и классификации жиров, в том числе растительных и животных, поскольку они играют большую роль в рационе питания человека. Подробно рассмотрены такие продукты, как молоко, сметана, творог, сливки, сыры; их пищевая ценность и химический состав. Для каждого вида продукта описана экспертиза его качества. Для студентов высших учебных заведений, обучающихся по специальности "Товароведение и экспертиза товаров (по областям применения)"
Подробная информация
|
 |
Вышнепольский И. С., Техническое черчение. учебник для вузов и ссузов. для учащихся начального профессионального образования. для студентов высших учебных зваведений, обучающихся по техническим направлениям и специальностям — 2014 (Серия Бакалавр. Прикладной курс)
В книге изложены основы геометрического и проекционного черчения, рассмотрены вопросы выполнения и чтения машиностроительных чертежей и схем. Для студентов вузов, а также начальных и средних профессиональных образовательных заведений.
Подробная информация
|
 |
Попкова Н. В., Введение в метафилософию техники. может ли философия сказать о технике новое слово? — 2014
В настоящей книге рассмотрены основные этапы становления технической реальности и способы ее философского понимания. Описаны основные подходы философии техники, выявлены их достоинства и недостатки. Показано, что множественность путей философского анализа техники неустранима, что и вызывает необходимость развития новой дисциплины - метафилософии техники, которая станет исследовать причины и последствия отсутствия единого взгляда на сущность техники и ее место в человеческой жизни. Проводится сопоставление этапов развития и сущностных характеристик двух видов деятельности - технической и философской; показана их взаимозависимость. Книга предназначена для преподавателей и студентов технических вузов, а также ученых, работающих в области истории и философии техники.
Подробная информация
|
 |
Осбринк Б., Империя Нобелей. история о знаменитых шведах, бакинской нефти и революции в России — 2014
Десять процентов капитала, из которого ежегодно выплачиваются Нобелевские премии, были внесены "Товариществом нефтяного производства братьев Нобель" - промышленной империей, созданной в России талантливыми шведскими предпринимателями. Империя эта была огромна - нефтяные промыслы, заводы, дома, верфи, суда, хранилища не только в Петербурге и Баку, но и по всей стране. Неустанная работа Нобелей принесла России XIX века славу одной из сильнейших нефтяных держав. Известная шведская журналистка Брита Осбринк написала увлекательную историю этого замечательного семейства, используя письма, воспоминания, дневниковые записи и фотографии.
Подробная информация
|
 |
Алексеев С. В., Нанокомпозиты в рентгеновской технике — 2014
В книге рассмотрены физические принципы генерации рентгеновского излучения при взаимодействии пучка электронов с поверхностью металла. Обсуждается принципиальная возможность снижения температуры эксплуатации рентгеновских систем путем использования углеродных нанотрубок для эмиттеров и повышения эксплуатационных характеристик рентгеновских трубок использованием моно- и наноструктурных материалов. Представлено математическое моделирование структурной стабильности наноматериалов с использованием методов механики сплошной среды. Затронуты технологические аспекты получения наноструктурных материалов применительно к условиям работы рентгеновских трубок. Даны практические рекомендации по изменению конструктивной схемы существующих рентгеновских источников за счет использования наноматериалов. Содержание монографии представляет несомненный интерес для специалистов в приграничной области между нанотехнологией и рентгеновской техникой.
Подробная информация
|
 |
Товароведение однородных групп продовольственных товаров. учебник. для студентов, обучающихся по направлениям подготовки "Товароведение", "Торговое дело", "Технология продукции и организация общественного питания" и "Экономика" (квалификация "бакалавр") — 2014 (Учебные издания для бакалавров)
Учебник подготовлен в соответствии с образовательным стандартом третьего поколения - ФГОС ВПО по направлению подготовки "Товароведение" по базовой дисциплине профессионального цикла "Товароведение однородных групп продовольственных товаров".В нем рассматриваются основные понятия и задачи товароведения продовольственных товаров, научные принципы систематизации и классификации продовольственных товаров, факторы, влияющие на формирование и сохранение их потребительских свойств. Дана характеристика пищевой ценности и потребительских свойств однородных групп продовольственных товаров, представлены современные принципы их классификации и кодирования, изложены требования к качеству и безопасности, рассмотрены основные дефекты и причины их возникновения, режимы хранения и сроки годности. Для студентов бакалавриата, обучающихся по направлениям подготовки "Товароведение", "Торговое дело", "Технология продукции и организация общественного питания" и "Экономика"
Подробная информация
|
 |
Творцы атомного века. Славский Е. П. — 2013
Сборник воспоминаний посвящен памяти Ефима Павловича Славского, трижды Героя Социалистического Труда, в течение долгих лет возглавлявшего Минсредмаш - ведомство страны по использованию атомной энергии в оборонных и народохозяйственных отраслях (25 октября 1998 года отмечалось 100-летие со дня рождения Е.П. Славского).
Подробная информация
|
 |
Кожина О. А., Технология. Обслуживающий труд. 6 класс. учебник для общеобразовательных учреждений — 2013 (Вертикаль)
Переработанный в соответствии с требованиями Федерального государственного образовательного стандарта учебник представляет собой основу учебно-методического комплекса по технологии для б класса, в который также входят электронное приложение к учебнику, рабочая тетрадь и методическое пособие этих же авторов. Комплекс реализует идею творческого развития учащихся, их профессиональной ориентации, а также учит безопасным приемам работы в процессе получения навыков приготовления пищи и изготовления швейных изделий. Издание хорошо иллюстрировано, дополнено лабораторными работами, вопросами и заданиями, способствующими эффективному усвоению учебного материала. Учебник одобрен РАО и РАН, включен в Федеральный перечень учебников в составе завершенной линии.
Подробная информация
|
![Куликова Н.Р., Товароведение и экспертиза чая и кофе. учебное пособие. [для студентов высших и средних специальных учебных заведений] — 2013](/searchcat/covers/RGUB-BIBL-0000771813.jpg) |
Куликова Н.Р., Товароведение и экспертиза чая и кофе. учебное пособие. [для студентов высших и средних специальных учебных заведений] — 2013
В учебном пособии рассматриваются товароведение и экспертиза чая и кофе. Книга основана на действующих ГОСТах, текст сопровождается иллюстрациями и уточняющими таблицами. Для студентов высших и средних специальных учебных заведений, а также всех интересующихся этими древними напитками
Подробная информация
|
 |
Борисов В. П., Зворыкин — 2013 (Жизнь замечательных людей. Малая серия. серия биографий. основана в 1890 г. Ф. Павленковым и продолжена в 1933 г. М. Горьким. вып. 33)
В.К. Зворыкин (1889-1982) - человек удивительной судьбы, за океаном его называли "щедрым подарком России американскому континенту". Молодой русский инженер, бежавший из охваченной Гражданской войной России, первым в мире создал действующую установку электронного телевидения, но даже в "продвинутой" Америке почти никто в научном мире не верил в перспективность этого изобретения. В годы Второй мировой войны его разработки были использованы при создании приборов ночного видения, управляемых бомб с телевизионной наводкой, электронных микроскопов и много другого. Автор более 120 изобретений, лауреат множества премий и наград, ученый никогда не порывал связей со своей родиной, заслужив прозвище не только "отец телевидения", но и "Русский американец".
Подробная информация
|
 |
Miodownik M., Stuff matters. the strange stories of the marvellous materials that shape our man-made world — 2013
Stuff Matters by Mark Miodnownik is a unique and inspiring exploration of human creativity.—Enthralling. A mission to re-acquaint us with the wonders of the fabric that sustains our lives— GuardianEverything is made of something—From the everyday objects in our homes to the most extraordinary new materials that will shape our future, Stuff Matters reveals the miracles of craft, design, engineering and ingenuity that surround us every day.From the tea-cup to the jet engine, the silicon chip to the paper clip, from the ancient technologies of fabrics and ceramic to today—s self-healing metals and bionic implants, this is a book to inspire amazement and delight at mankind—s material creativity.—A certain sort of madness may be necessary to pull off what he has attempted here, which is a wholesale animation of the inanimate: Miodownik achieves precisely what he sets out to— The Times—Insightful, fascinating. The futuristic materials will elicit gasps. Makes even the most everyday substance seem exciting— Sunday Times—Wonderful. Miodownik writes well enough to make even concrete sparkle— Financial Times—I stayed up all night reading this book— Oliver Sacks—Expert, deftly written, immensely enjoyable— ObserverMark Miodownik is Professor of Materials and Society at UCL, scientist-in-residence on Dara O Briain—s Science Club (BBC2) and presenter of several documentaries, including The Genius of Invention (BBC2). In 2010, he gave the Royal Institution Christmas Lectures, broadcast on BBC4. He is Director of the UCL Institute of Making, which is home to a materials library containing some of the most wondrous matter on earth, and has collaborated to make interactive events with many museums, such as Tate Modern, the Hayward Gallery and Wellcome Collection. In 2014 Stuff Matters won the Royal Society Winton Prize
Подробная информация
|
 |
Репников Б.Т., Товароведение и биохимия рыбных товаров. учебное пособие для студентов высших учебных заведений, обучающихся по специальности "Товароведение и экспертиза товаров (по областям применения)" — 2013
В учебном пособии рассмотрены направления переработки рыбного сырья и нерыбных морепродуктов, а также их потребительская ценность и характеристика химического состава.Приведен технологический ассортимент основных рыбных товаров.Описаны процессы формирования, сохранения и оценки их качества.Для студентов вузов, обучающихся по специальности "Товароведение и экспертиза товаров". Гриф
Подробная информация
|
 |
Норман Д.А., Дизайн привычных вещей — 2013
В своей повседневной жизни человек сталкивается с массой вещей, ставших для него привычными: двери, выключатели, водопроводные краны, клавиатуры компьютеров и т. п. Далеко не все эти изделия сконструированы таким образом, чтобы облегчить потребителю пользование ими. Автор книги Дизайн привычных вещей в увлекательной форме анализирует данный феномен, приводя разнообразнейшие примеры дизайнерских просчетов
Подробная информация
|
![Хрусталева З. А., Метрология, стандартизация и сертификация. практикум. [учебное пособие] — 2013 (Среднее профессиональное образование)](/searchcat/covers/RGUB-BIBL-0000777098.jpg) |
Хрусталева З. А., Метрология, стандартизация и сертификация. практикум. [учебное пособие] — 2013 (Среднее профессиональное образование)
В каждой работе практикума приведена краткая теоретическая часть, акцентирующая внимание пользователя на ключевых моментах темы и создающая основу для осознанного и правильного выполнения собственно работы. Кроме того, в пособии приведена методика выполнения работы, содержание отчета, а также контрольные вопросы для защиты. По некоторым работам приведены варианты индивидуальных заданий, что ориентирует данное пособие не только на студентов, но и на преподавателей.Соответствует ФГОС СПО третьего поколения. Для студентов и преподавателей приборостроительных специальностей электронного профиля техникумов и колледжей
Подробная информация
|
 |
Теплов В. И., Коммерческое товароведение. учебник. для студентов экономических вузов, обучающихся по направлению подготовки "Экономика" и специальностям "Экономика и управление на предприятии", "Менеджмент организации" — 2013
В учебнике обобщены и систематизированы сведения о порядке и правилах технического регулирования, оценки соответствия, контроля, оценки качества, конкурентоспособности и экспертизы, приведена краткая характеристика ассортимента и потребительских свойств продовольственных и непродовольственных товаров, отражено различие понятий "идентификация", "фальсификация", "безвредность" и "безопасность" продуктов питания и товаров массового спроса. Для студентов экономических специальностей высших учебных заведений.
Подробная информация
|
![Товароведение, экспертиза и стандартизация. учебник. [для вузов] — 2013](/searchcat/covers/RGUB-BIBL-0000776840.jpg) |
Товароведение, экспертиза и стандартизация. учебник. [для вузов] — 2013
В учебнике изложены общетеоретические вопросы товароведения, экспертизы и стандартизации, а также рассмотрены классификация, ассортимент, потребительские свойства, показатели качества, требования к качеству однородных групп непродовольственных товаров. Учебник подготовлен в соответствии с требованиями Государственного образовательного стандарта высшего профессионального образования по специальности "Маркетинг"
Подробная информация
|
 |
Пехташева Е. Л., Биоповреждения непродовольственных товаров. учебник. для студентов высших учебных заведений, обучающихся по направлению подготовки "Товароведение" (квалификация - бакалавр) — 2013 (Учебные издания для бакалавров)
В учебнике в систематизированной форме дан материал о биодеструкции натуральных и синтетических материалов и изделий (текстильных волокон, кожи и меха, древесины и бумаги, пластмасс и т.д.) Показаны основные способы и методы защиты сырья, материалов и изделий от биоповреждающего воздействия микроорганизмов, так и насекомых и грызунов.Для студентов бакалавриата, обучающихся по направлению подготовки "Товароведение" ( в частности, по профилю подготовки "Товароведение и экспертиза в сфере производства и обращения непродовольственных товаров и сырья"). Также учебник будет полезен студентам магистратуры
Подробная информация
|
 |
Альтшуллер Г. С., Найти идею. введение в ТРИЗ - теорию решения изобретательских задач — 2013 (Искусство думать)
О чем книга О ТРИЗ - теории решения изобретательских задач. Изучив десятки тысяч патентов и свидетельств, автор открыл основные законы изобретательства и показал, что процесс создания изобретений управляем. В своей книге он рассказывает о процессе изобретательства, который требует правильной организации мышления, преодоления психологической инерции, стремления к идеальному решению, разрешения противоречия, скрытого в любой нестандартной задаче.Почему книга достойна прочтения —ТРИЗ признана во всем мире и применяется для решения творческих задач во многих областях человеческой деятельности, начиная с конструирования и проектирования и заканчивая рекламой, PR, управлением. —ТРИЗ пользовалась чрезвычайной популярностью в 70-х и 80-х годах ХХ века, совокупный тираж книг автора только на русском языке составил около 1 млн экземпляров. —Это книга, в которой ТРИЗ изложена в наиболее полном и завершенном виде. В данном издании впервые приведены все основные инструменты ТРИЗ, а также даются многочисленные примеры создания изобретений и задачи для самостоятельного решения. Для кого эта книга Для всех, кто стремится повысить эффективность творчества, научиться использовать междисциплинарный подход, хочет отказаться от компромиссов и получить желаемое, ничего не теряя
Подробная информация
|
 |
Сергеев А. Г., Метрология, стандартизация и сертификация — 2013 (Учебно-методическое объединение рекомендует. Бакалавр. Углубленный курс. Учебник)
Изложены научно-технические, нормативно-методические и организационные основы метрологии, стандартизации и сертификации продукции и услуг. Материал увязан с действующими нормативными документами: Федеральным законом от 27 декабря 2002 г. — 184-ФЗ «О техническом регулировании» и комплексом стандартов ГОСТ Р И СО 5725 «Точность (правильность и прецизионность) методов и результатов измерений». Раскрыты характеристики средств измерений, принципы техники измерений, методы достижения единства измерений и метрологического обеспечения с учетом современных требований стандартизации. Особое внимание уделено вопросам оценки и подтверждения соответствия и роли сертификации в различных отраслях экономики страны. С целью гармонизации работ в области метрологии, стандартизации и сертификации подробно рассмотрены методология и практика сертификации за рубежом. Приведено большое число примеров и справочных данных в виде таблиц и диаграмм. Для студентов вузов. Может быть использовано в учебном процессе вузов по ши-рокому кругу направлений и инженерных специальностей при изучении метрологии и технических измерений. Представляет интерес для аспирантов и специалистов служб метрологии, стандартизации и сертификации
Подробная информация
|
|
|
![Куликова Н.Р., Товароведение и экспертиза чая и кофе. учебное пособие. [для студентов высших и средних специальных учебных заведений] — 2013](/searchcat/covers/RGUB-BIBL-0000771813-large.jpg)
![Хрусталева З. А., Метрология, стандартизация и сертификация. практикум. [учебное пособие] — 2013 (Среднее профессиональное образование)](/searchcat/covers/RGUB-BIBL-0000777098-large.jpg)
![Товароведение, экспертиза и стандартизация. учебник. [для вузов] — 2013](/searchcat/covers/RGUB-BIBL-0000776840-large.jpg)
