Автор книги — целитель и ученый из Сочи Геннадий Алексеевич Гарбузов, давний последователь Б. В. Болотова, постоянный корреспондент газеты «ЗОЖ». Знаете ли вы, что, употребляя вареную — «мертвую» пищу, мы почти вдвое ослабляем наш иммунитет, так как основной причиной большинства заболеваний является дисбактериоз, возникающий из-за неправильного питания? Единственным выходом из положения является переход на «живую» пищу — ту, которая лечит. К ней относятся закваски, пробиотические кисломолочные и ферментированные продукты. К сожалению, эра здоровой пищи еще не пришла, но автор уверен, что за ней — будущее здоровья человечества. В книге вы найдете множество рецептов приготовления ферментированных продуктов, лекарств и заквасок по Болотову для лечения дисбактериоза и болезней, которые он вызывает, — от диабета до рака.
Федеральное государственное бюджетное учреждение культуры «Российская государственная библиотека для молодёжи»
Главное здание
107061 Москва, ул. Б. Черкизовская, дом 4, корпус 1 Метро «Преображенская площадь» (выход №5) Телефон для справок: +7 499 670-80-01 E-mail: info@rgub.ru
Филиал библиотеки — ИКК «Особняк В.Д. Носова»
107023 Москва, ул. Электрозаводская, 12, стр. 1 Метро «Электрозаводская» Телефоны для справок: +7 499 670-80-01 (доб. 600) E-mail: mansion@rgub.ru
