Вход в личный кабинет         RU  EN

Детальная информация об издании

Калачев Сергей Львович Теоретические основы товароведения и экспертизы
Однотомник
2012

Теоретические основы товароведения и экспертизы

2012
Москва
Юрайт
Аннотация

Работа с этим учебником позволит студентам получить комплексные и достаточно полные знания в области теории товароведения, изучить терминологию, используемую в товароведении; усвоить основные понятия, принципы, объекты и методы товароведения; ознакомиться с классификацией и ассортиментом товаров; изучить основополагающие товароведные характеристики товаров и обеспечивающие их факторы; овладеть методами определения и оценки качества товаров; изучить основы товарной экспертизы, сформировать представления о товарной информации и др.

Доступность

1 экз. можно взять на дом
Забронировать
Зал литературы по естественным и техническим наукам Подробнее о фонде
Тип Однотомник
Объем 463 с.
Размеры 21 см.
ISBN 978-5-9916-1780-2
Язык Русский
ББК 30.609
Библиографическое описание
 

Возможно, эти издания вас заинтересуют:

Репников Б.Т., Товароведение и биохимия рыбных товаров. учебное пособие для студентов высших учебных заведений, обучающихся по специальности
Репников Б.Т., Товароведение и биохимия рыбных товаров. учебное пособие для студентов высших учебных заведений, обучающихся по специальности "Товароведение и экспертиза товаров (по областям применения)" — 2010
Калачев С. Л., Теоретические основы товароведения и экспертизы. учебник для бакалавров. для студентов высших учебных заведений, обучающихся по специальностям
Калачев С. Л., Теоретические основы товароведения и экспертизы. учебник для бакалавров. для студентов высших учебных заведений, обучающихся по специальностям "Коммерция" и "Товароведение и экспертиза товаров" — 2012 (Учебник) (Бакалавр)
Дубцов Г. Г., Товароведение пищевых продуктов. Учеб. для сред. проф. образования — 2001 (Среднее профессиональное образование)
Дубцов Г. Г., Товароведение пищевых продуктов. Учеб. для сред. проф. образования — 2001 (Среднее профессиональное образование)
Товароведение и экспертиза швейных, трикотажных и текстильных товаров. учебное пособие для студентов высших сельскохозяйственных учебных заведений, обучающихся по специальности
Товароведение и экспертиза швейных, трикотажных и текстильных товаров. учебное пособие для студентов высших сельскохозяйственных учебных заведений, обучающихся по специальности "Товароведение" (квалификация - "бакалавр" — 2013
Гончарова В. Н., Товароведение пищевых продуктов. [Учеб. для сред. спец. учеб. заведений по спец. 3205
Гончарова В. Н., Товароведение пищевых продуктов. [Учеб. для сред. спец. учеб. заведений по спец. 3205 "Технология приготовления пищи и орг. обществ. питания"] — 1990 (Техникум. Государственная торговля)
Товароведение и экспертиза мяса птицы, яиц и продуктов их переработки. Качество и безопасность — 2016
Товароведение и экспертиза мяса птицы, яиц и продуктов их переработки. Качество и безопасность — 2016
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 

Федеральное государственное бюджетное учреждение культуры
«Российская государственная библиотека для молодёжи» Главное здание 107061 Москва, ул. Б. Черкизовская, дом 4, корпус 1
Метро «Преображенская площадь» (выход №5)
Телефон для справок: +7 499 670-80-01
E-mail: info@rgub.ru

Филиал библиотеки — ИКК «Особняк В.Д. Носова» 107023 Москва, ул. Электрозаводская, 12, стр. 1
Метро «Электрозаводская»
Телефоны для справок: +7 499 670-80-01 (доб. 600)
E-mail: mansion@rgub.ru

Яндекс.Метрика

© Российская государственная библиотека для молодёжи, 2004 — 2025