Вход в личный кабинет         RU  EN

Детальная информация об издании

Калачев Сергей Львович Теоретические основы товароведения и экспертизы
Однотомник
2012

Теоретические основы товароведения и экспертизы

2012
Москва
Юрайт
Аннотация

Работа с этим учебником позволит студентам получить комплексные и достаточно полные знания в области теории товароведения, изучить терминологию, используемую в товароведении; усвоить основные понятия, принципы, объекты и методы товароведения; ознакомиться с классификацией и ассортиментом товаров; изучить основополагающие товароведные характеристики товаров и обеспечивающие их факторы; овладеть методами определения и оценки качества товаров; изучить основы товарной экспертизы, сформировать представления о товарной информации и др.

Доступность

1 экз. можно взять на дом
Забронировать
Зал литературы по естественным и техническим наукам Подробнее о фонде
Тип Однотомник
Объем 463 с.
Размеры 21 см.
ISBN 978-5-9916-1780-2
Язык Русский
ББК 30.609
Библиографическое описание
 

Возможно, эти издания вас заинтересуют:

Бардина Р.А., Изделия народных художественных промыслов и сувениры. товароведение и организация торговли. учебное пособие для профессионально-технических училищ — 1977 (Профтехобразование. Ремесла)
Бардина Р.А., Изделия народных художественных промыслов и сувениры. товароведение и организация торговли. учебное пособие для профессионально-технических училищ — 1977 (Профтехобразование. Ремесла)
Николаева М. А., Научные основы обеспечения сохраняемости овощей и плодов. монография — 2017
Николаева М. А., Научные основы обеспечения сохраняемости овощей и плодов. монография — 2017
Круглякова Г.В., Коммерческое товароведение продовольственных товаров. учебник — 2002
Круглякова Г.В., Коммерческое товароведение продовольственных товаров. учебник — 2002
Елисеева Л. Г., Товароведение и экспертиза продуктов переработки плодов и овощей. учебник. для студентов высших учебных заведений, обучающихся по направлению подготовки
Елисеева Л. Г., Товароведение и экспертиза продуктов переработки плодов и овощей. учебник. для студентов высших учебных заведений, обучающихся по направлению подготовки "Товароведение", квалификация "бакалавр" — 2014
Товароведение однородных групп продовольственных товаров. учебник. для студентов, обучающихся по направлениям подготовки
Товароведение однородных групп продовольственных товаров. учебник. для студентов, обучающихся по направлениям подготовки "Товароведение", "Торговое дело", "Технология продукции и организация общественного питания" и "Экономика" (квалификация "бакалавр") — 2014 (Учебные издания для бакалавров)
Пехташева Е. Л., Биоповреждения непродовольственных товаров. учебник. для студентов высших учебных заведений, обучающихся по направлению подготовки
Пехташева Е. Л., Биоповреждения непродовольственных товаров. учебник. для студентов высших учебных заведений, обучающихся по направлению подготовки "Товароведение" (квалификация - бакалавр) — 2013 (Учебные издания для бакалавров)
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 

Федеральное государственное бюджетное учреждение культуры
«Российская государственная библиотека для молодёжи» Главное здание 107061 Москва, ул. Б. Черкизовская, дом 4, корпус 1
Метро «Преображенская площадь» (выход №5)
Телефон для справок: +7 499 670-80-01
E-mail: info@rgub.ru

Филиал библиотеки — ИКК «Особняк В.Д. Носова» 107023 Москва, ул. Электрозаводская, 12, стр. 1
Метро «Электрозаводская»
Телефоны для справок: +7 499 670-80-01 (доб. 600)
E-mail: mansion@rgub.ru

Яндекс.Метрика

© Российская государственная библиотека для молодёжи, 2004 — 2025