Экономика предприятий торговли и общественного питания
Тип носителя:
Однотомник.
Место издания:
Москва
Издательство:
Кнорус
Год издания:
2009
Объем:
399, [1] c.
Аннотация:
Раскрываются основные положения теории и практики экономики торгового предприятия и предприятия общественного питания. Рассматриваются вопросы формирования и использования ресурсов субъектов торговли. Показаны способы измерения и выявления результатов и резервов их роста. Особое внимание уделено методике анализа и планирования важнейших показателей хозяйственной деятельности, методам коммерческого расчета, системного анализа, многовариантного прогнозирования и планирования. Для студентов, аспирантов и преподавателей торговых специальностей вузов и специалистов оптовой и розничной торговли и общественного питания.
Федеральное государственное бюджетное учреждение культуры «Российская государственная библиотека для молодёжи»
Главное здание
107061 Москва, ул. Б. Черкизовская, дом 4, корпус 1 Метро «Преображенская площадь» (выход №5) Телефон для справок: +7 499 670-80-01 E-mail: info@rgub.ru
Филиал библиотеки — МИКК «Особняк В.Д. Носова»
107023 Москва, ул. Электрозаводская, 12, стр. 1 Метро «Электрозаводская» Телефоны для справок: +7 499 670-80-01 (доб. 600) E-mail: mansion@rgub.ru
![Щепин Е., ВкусВилл. как совершить революцию в ритейле, делая все не так. [37 правил] — 2019](/searchcat/covers/RGUB-BIBL-0000916697.jpg "Щепин Е., ВкусВилл. как совершить революцию в ритейле, делая все не так. [37 правил] — 2019»")
